2 commentaires. Lamia Maimouni3 juillet 2014 14. 18Bonjour, Je suis administrateur de la page web et ai constaté avec plaisir que vous publiiez de délicieuses recettes sur votre blog
Le tiramisu est le dessert tendance de ces dernières année. Le maintiens de ce dessert repose sur les oeufs ( le jaune qui est gras et les blancs en neige qui permettent d'avoir une bonne tenue, sans oublier cette crème riche et grasse) pas besoin de gélatine , il faut juste le laisser reposer 24 H minimum au frigo
Salut,Le tiramisu est le dessert tendance de ces dernières année. Le maintiens de ce dessert repose sur les oeufs ( le jaune qui est gras et les blancs en neige qui permettent d'avoir une bonne tenue, sans oublier cette crème riche et grasse) pas besoin de gélatine , il faut juste le laisser reposer 24 H minimum au frigoBon le gout n'est pas exactement le même , cette version rest plus légère, donc vous pourrez engloutir tout le plateau lolrecette
Depuis que je suis petite quand ma mère fait un tiramisu elle ne met pas d’œuf , donc j'ai appris a en faire sans et comme elle sait se débrouiller avec ce qu'elle a , elle m'a aussi appris a en faire sansmascarpone
250 gr de mascarpone. Lorsqu'elle est bien ferme, ajouter la crème mascarpone et le sucre glace puis continuer de battre pendant encore 1 à 2 minutes. 250 gr de mascarpone
Montez en chantilly la crème, le mascarpone et la cassonade. Je ne sais pas si c’est le côté italien de la salade de tomates qui m’a donné envie de tiramisu ou la photo d’un magazine qui trainait dans la cuisine de ma marraine… Toujours est-il que vraiment l’idée me plaisait
Bûche Tiramisu au mascarponesans cuisson. Battre le mascarpone au batteur électrique ,ajoutez y le zeste de citron et le sucre puis le crème fraîche petit à petit sans cesser de battre
Montez en chantilly assez souple la crème, le mascarpone et la cassonade. Pour le dessert, elle avait fait deux bûches Tiramisu pour nous tous et deux petites bûches tiramisu pour mes filles
* dans un autre bol, verser le mascarpone et battre un petit coup à l'aide d'un fouet pour le détendre un peu puis y incorporer délicatement et petit à petit la crème chantilly
mascarpone, yaourt nature, framboises cueillies sur mon balcon. J'ai concocté une recette simple façon tiramisusans œufs avec les produits de mon frigo
