Au moment de servir décorer d’un spéculoos ou de brisures de marronsglacés. J’ai choisi de réaliser un tiramisu qui associe la poire à la crème de marron, un mariage assez rare mais délicieux
Terminez avec la crème de marrons et saupoudrez de cacao amer. 1 Ecrasez les marrons en purée. 2 Dans un saladier, montez la crème en chantilly et ajoutez la purée de marrons. 2 Dans un saladier, montez la crème en chantilly et ajoutez la purée de marrons
remettre une couche de sablé et recouvrir de crème,soupoudrer de cacao et surmonter de brisures de marronsglacés,moi je n'en avait pas j'ai surmonter d'un cerneau de noix
