Salut tout le monde. une recette ancestrale très délicieuse qui provient de ma ville natale "Constantine" , pour réaliser ces losanges très fondants et parfumés il vous faut
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La Tamina est un gâteau traditionnellement servi. Au mouloud,dans touts les foyer la Tamina est au rendez vous sur une table garnie de fleurs d'oranger
La tamina ou taqnata est un dessert algérien. Il existe en Algérie différentes tamina. Tamina el ghars, caractérisée par l’ajout de la pâte de dattes, appelée makraa dans le sud, r’fiss tmar dans le Constantinois et kaabouche dans l’Oranie
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs
Takneta dans l'Ouest, Tamina ou Rfiss ailleurs, tous ont la particularité d'être servi à l'occasion des naissances, lors du Sbou3, ou pour le Mawlid Ennabaoui Echarif. Avec le Berkoukes dans la région de l'Oranie et la Mchewcha en Kabylie, La Taqneta ou Tamina est l'élément culinaire far des Sbou3
je commence avant toute chose par remercier ma chere soeur Nadia pour son précieux concours et aussi pour son merveilleux eau de rose ( home made) qui a vraiment parfumé ma tamina
Tamina Pour El Mawlid Enebawi Echarif. MAKROUT BEL GHARS. un gâteau traditionnel fourré de dattes, parfumé avec la fleur d'oranger, à base de semoule moyenne et arroser de miel, il existe plusieurs variantes, soit cuit au four ou bien frit dans l'huile
