Recettes de tajine zitoune

Tajine d'olive (tajine zitoune)

Tajine d'olive (tajine zitoune)

Il ne reste que servir votre tajine et le décorer avec un du persil haché et des quartiers de citron
Tajine zitoun revisiter

Tajine zitoun revisiter

Dans un tajine ou autre mettre les morceaux de poulet avec l'oignon émincé avec un peu d'huile. Voici un tajine zitoun (0live) revisiter par samira tv là où j'ai vu cette recette que j'ai trouvé originale et délicieuses
Tajine rkham (tajine marbré)

Tajine rkham (tajine marbré)

Tajine rkham ou le "marbré" est un plat dérivé de la kefta , mais ça change un peu à Constantine on plusieurs tajine de ce genre la Kefta, tajinezitoune "olive" , tajine el mechmach, tajine el fes (recettes à venir) aujourd'hui j'ai choisis justement de partager avec vous tajine rkham (le marbré) c'est des boudins de viande hachée farci avec des boudins de poulet haché, c'est très bon et très présentable surtout pour des cérémonies, on l'appel tajine rkham ou le "marbré" grâce aux couleurs des rondelles qui font l'effet du marbre (la couleur de la viande et la couleur du poulet)

Tajine batata ou zitoune

Pour préparer la recette de tajine batata ou zitoune. Servir dans un tajine, décoré de persil. Placer une marmite sur le feu