Recettes de soupe

Soupe de potiron à la crème fraîche

1/2 kilo de potiron épluché et découpé en petit morceaux 1 pomme de terre de taille moyenne épluchée et découpée en petit morceaux 1 oignon de taille moyenne 2 cuillère à soupe de beurre 1 litre d’eau 1 bouillon de bœuf 125 ml de crème fraîche Sel et poivre selon votre goût Préparation
Soupe Marocaine ‘ Harira’

Soupe Marocaine ‘ Harira’

Souvent ma mère coupait du citron pour les personnes qui aiment ajouter un peu d’acidité à leur soupe
Soupe au Chou Kale, Pois-Chiches et Curry

Soupe au Chou Kale, Pois-Chiches et Curry

Même s’il fait encore (trop) chaud (par ici en tout cas), l’automne me donne envie de soupe. Tout ça pour vous dire que les jolies couleurs de l’automne m’ont donné envie d’une soupe toute aussi colorée
Soupe de vermicelle au poulet

Soupe de vermicelle au poulet

Une bonne soupe de poulet et trés trés facile à faire. 2 cuillères à soupe de persil haché. 2 cuillères soupe de persil haché
Soupe à l'oignon et aux Pommes

Soupe à l'oignon et aux Pommes

à soupe de beurre. à soupe de beurre dans une casserole et faites revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides
Soupe riz et tomate

Soupe riz et tomate

J'ai eu envie d'une bonne soupe riz et tomate. À mon goût, cette soupe est parfaite. Je ne sais pas dans votre coin mais ici on annonce une belle tempête, ce genre de soupe avec un bon pain chaud vous fera oublier que l'hiver n'en fini plus, aussi bien en profiter
Soupe céleri-rave, pomme et roquefort

Soupe céleri-rave, pomme et roquefort

1 céleri-rave, le jus d'un demi citron, 2 pommes de terre, 1 pomme sucrée, persil, 3 cuillères à soupe crème fraîche, 50g roquefort
SOUPE DE CAROTTES AUX AGRUMES ET GINGEMBRE

SOUPE DE CAROTTES AUX AGRUMES ET GINGEMBRE

C'est une recette originale parue dans l'ouvrage Bar à soupes, d'Anne-Catherine Bley. Ce qui m'a donné envie de testé cette soupe , c'est le mélange des agrumes et gingembre et je n'ai pas été déçue par cette recette que l'on peut déguster chaud ou froid

Soupe de semoule et oignon

1 verre de semoule fine Une cuillère à soupe de thym 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 petit oignon découpé en petit morceau Du sel et du poivre 1 litre d’eau Préparation

Soupe de poulet et vermicelle

250 grammes de blanc de poulet 2 carottes 1 oignon 2 poireaux 1 petite boite de champignon 2 poignées vermicelle moyenne 1 cube de bouillon de poulet 3 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 litre et demi d’eau 1 cuillère à soupe de beurre Sel, poivre, gingembre, curcuma et safran beldi Préparation
Soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis

J’ai alors replongé dans mon addiction hivernale des soupes, ce qui m’a donné l’occasion de tester la soupe aux fanes de radis qui m’intriguait depuis longtemps
Soupe chinoise شوربة الصينية

Soupe chinoise شوربة الصينية

une soupe trés délicieuse pour les gourmands. هذه شوربة خفيفة و غنية و لذيذة كتعجب راجلي و بطبيعة الحال حتى أنا وهي المعتمدة عندي
Soupe de betteraves

Soupe de betteraves

Bonjour à tous, envie de mettre de la couleur dans vos assiettes, cette soupe est faite pour vous, une soupe simplement délicieuse