Recettes de saveurs de mon pays

Carottes crues et cuites aux saveurs de mon enfance

J'ai vécu au Maroc mes premières années d'existence et sans doute mon goût a-t-il largement été forgé, ici, au pays du safran, des tajines, de la cannelle et des cornes de gazelle
Gnocchis aux saveurs du Pays basque

Gnocchis aux saveurs du Pays basque

Maison bien sûr, vous me connaissez… En fait, j’avais aussi hâte de commencer à cuisiner les magnifiques produits demon nouveau partenaire la Maison Petricorena et c’était l’occasion rêvée
Bugnes de carnaval

Bugnes de carnaval

Entre nous, cela vaut bien pour toutes les fois où je t'ai demandé les secrets et dosages de tes recettes et où tu m'as répondu, à mon plus grand désarroi
Escalope de poulet à la crème

Escalope de poulet à la crème

Dans le plat de service, dresser le riz, déposer les escalopes et verser la crème et les champignons, parsemer de persil ciselé
Verrine de fraises au mascarpone

Verrine de fraises au mascarpone

Un dessert frais, crémeux à souhait et de saison à base de fraises et mascarpone et si vous n'avez pas de mascarpone vous pouvez le remplacer par des petits suisses
Roulade de poulet haché au fromage

Roulade de poulet haché au fromage

A l'aide d'un robot, hacher le poulet coupées en morceaux ainsi que l'oignon, l'ail, le persil, sel et poivre

"Café" de noyaux de dattes

Vous pouvez y mélanger des épices si vous le souhaitez( gingembre, cannelle, poivre comme on peut le mettre dans le café ou votre mélange d’épices habituel je rajoute d’autres épices à mon café)
Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

de la chapelure. de l'huile. - Mettre dans votre mixeur, les blancs de poulet, l'oignon, l'ail, les épices, le persil et mixer le tout
Salade de Tlitli

Salade de Tlitli

voici une recette desaladede pâte avec du tlitli (langues d'oiseaux) , trés bonne et facile à préparer
Croquettes de poulet au fromage

Croquettes de poulet au fromage

Merci a Nawel du blog Saveursdemonpays pour la recette. Voila la recette de très bonnes croquettes de poulet avec du fromage fondant miammmm un régal
Confiture de pomme au caramel

Confiture de pomme au caramel

je vous propose aujourd'hui une recette facile et délicieuse de confiture de pommes au caramel. Eplucher et couper les pommes en morceaux et les déposer dans la cocotte, mélanger au jus de citron pour qu'elles ne s'oxydent pas
Casserole de chou-fleur et bacon

Casserole de chou-fleur et bacon

Voici une seconde recette que j'ai fait avec du chou-fleur. Malgré sa simplicité, c'est un réel coup de coeur
Salade de Tlitli

Salade de Tlitli

Publié par SaveursdeMonPays. voici une recette desaladede pâte avec du tlitli (langues d'oiseaux) , trés bonne et facile à préparer
Gratin de polenta à la sauce Arrabiata

Gratin de polenta à la sauce Arrabiata

Des ingrédients degrande qualité pour dessaveurs incomparables. Voici mon gratin de polenta aux couleurs d’Italie mais sans lait et sans fromage
Velouté de girolles à l’ail confit

Velouté de girolles à l’ail confit

Ce site regroupe des épices provenant de partout dans le monde en collaborant avec des artisans issus depays différents
Empanadas de carne (Chaussons à la viande)

Empanadas de carne (Chaussons à la viande)

L'empanada en Argentine est un plat national aux saveurs multiples. La marraine de cette édition - voyage en Amérique du Sud - est mon amie d'origine argentine Patty du très joli blog Je cuisine donc je suis