En été ,quoi de mieux qu'une petite salade. ce mezze ,la salade Gâvur Dağı, nous vient de Turquie d'où la présence parmi ses ingrédients de grenade ,de mélasse de grenade , de noix et de sumac
Saladeturque de Yalvaç. Je vous propose aujourd'hui ma salade préférée. Dans la cuisine turque, la salade tient une place prédominante et se décline à l'infini pour celui qui aime revisiter et jouer avec les ingrédients
En Europe, on la trouve en boite de conserve dans les boucheries/épiceries ( souvent la version turque kaymak, je préfère la marque bakta que gazi, je trouve que cette dernière n’a pas assez de texture)
Gourmandise & pâtisserie | Saveurs d'ici et d'ailleurs
Toujours dans le cadre des recettes estivales , rapides et faciles , une salade de pâtes aux saveurs italiennes avec cette sauce au basilic c’est frais et délicieux surtout si vous appréciez le goût du basilic vous n’en serez pas déçus
Cette recette de saladeturque est très légère et simple à faire, on l'appelle la salade du berger car elle est composée uniquement d'ingrédients faciles d'accès pour les bergers qui partaient sur les routes
Dés que les galettes sont dorées ,les déposer sur du papier absorbant et les déguster aussitôt avec un peu de sauce au yaourt ( yaourt +ail haché + sel + poivre + citron) accompagnée d'une petite salade de laitue aux feuilles découpées en lanières et assaisonnées du jus d'un citron ,d'huile d'olive ,de sel et de poivre
C'est simple et rapide à faire et est idéale accompagné d'une bonne salade. Les Gozlemes sont une spécialités incontournable en Turquie, c'est une sorte de fine galette très légère farcie de diverses garnitures, selon vos goûts
Lahmacun est surtout célèbre dans les parties sud et est de la Turquie où il est traditionnellement mangé avec de la salade et beaucoup de rouge de piment
J'ai rajouté de la salade verte et des quartiers de tomate. Salade verteTomatesOignonSumacPréparation. Assalamu aleykoum, bonjour,Une recette salée pour changer un peu
On le mange généralement enroulé comme un sandwich en y mettant à l'intérieur de la salade fraîche. J'ai longtemps cherché THE recette, et je l'ai naturellement trouvé chez une turque , Nonoskitchen qui fait des merveilles
C'est une recette simple, mais très bonne et fraîche en salade pour l'été, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, un régal, très facile à réaliser
