Recettes de sablés de trouville

Sablés de Trouville

Mettez les sablés sur la plaque et faites un quadrillage avec le dos d'une lame de couteau. 2 Amalgamez le tout et écrasez la pâte avec la paume de la main 2 fois. Laissez-la ensuite reposer 2h au frais avant de l'employer. 3 Étendez la pâte au rouleau à 2 mm d'épaisseur