Recettes de rôti orloff

Rôti de veau Orloff (pour 6 personnes)

Rôti de veau Orloff (pour 6 personnes)

1,2kg de rôti de veau. 1) Couper la ficelle transversale du rôti, puis couper en tranches entre chaque ficelle (sans aller jusqu'au bout). 3) Mettre le rôti dans un plat allant au four. 1,2kg de rôti de veau
RÔTI DE VEAU ORLOFF

RÔTI DE VEAU ORLOFF

Vous allez vous régaler avec ce RÔTI DE VEAU ORLOFF. 'Quoi de mieux que le bon goût de tomates fraîches ,de bacon et d'emmental frais pour faire soit-même son ORLOFF et sa sauce au bon goût de tomates
Rôti de porc Maroma, façon Orloff à l’espagnole

Rôti de porc Maroma, façon Orloff à l’espagnole

Un grand classique de la cuisine, le rôti de veau Orloff, revisité en porc. Réalisé ici avec un rôti de porc, un bon vieux fromage Manchego, du jambon Serrano et du vin de Montilla
Rôti de veau ou de porc Orloff

Rôti de veau ou de porc Orloff

A force de voir vos différentes réalisation de rôti de veau ou de porc Orloff défiler sur la blogosphère culinaire, j’ai eu moi aussi envie d’en réaliser un
Escalopes façon Orloff.

Escalopes façon Orloff.

Escalopes façon Orloff. Je l'ai glissé entre 2 escalopes avec du bacon pour une variante des cordons bleus ou du rôtiOrloff
Rôti Orloff

Rôti Orloff

Accompagnez le RôtiOrloff de légumes au choix. Coupez le rôti en fines tranches,répartissez-les sur les assiettes et nappez-les d'un peu de sauce
Rôti de veau Orloff aux champignons (38)

Rôti de veau Orloff aux champignons (38)

Couper le rôti en tranches. et ainsi de suite jusqu'à la fin du rôti. Huiler le rôti et le mettre cuire à four chaud (200°C) pendant 15 minutes
Recette Rôti orloff

Recette Rôti orloff

Préparation Recette Rôtiorloff. Disposez le rôti dans un plat beurré, rajoutez sur le rôti quelques noisettes de beurre, salez, poivrez

Rôti de porc orloff

1 Retirez la ficelle de votre rôti puis coupez-le en deux, mettez 2 tranches de lard et de fromage à l'interieur puis le reste pour l'entourer. 2 Remettez de la ficelle pour que le lard et le fromage tiennent sur le rôti, salez un peu et poivrez

Rôti façon orloff

1 Couper le rôti en 8 tranches égale. 2 Dans une cocotte placer une tranche de viande, une tranche de bacon, une tranche de fromage et ainsi de suite jusqu’ à la reconstitution complète du rôti. 3 Mettre ensuite les champignons autour du rôti

Roti de veau façon orloff

Arrosez régulièrement le rôti avec le jus. 2 Coupez le rôti en tranches assez épaisses. 3 Refermez bien le rôti avec la ficelle de cuisine, salez et poivrez. 4 Déposez le rôti dans la cocotte, faites-le revenir rapidement de chaque côté puis versez la crème fraîche

Rôti Orloff

Ficellez le rôti. 2 Coupez le rôti de veau en 8 tranches. 3 Déposez autour du rôti le reste de fromage et de bacon. 4 Badigeonnez généreusement le rôti de crème fraîche. Enfournez le rôti au four pour 20 minutes. 5 Sortez le rôti, retournez-le et badigeonnez l’autre face de crème fraîche. 6 Sortez le rôti et vérifier la cuisson. 7 Sortez le rôti

Rôti de veau orloff

Faites dorer le rôti dans une poêle préalablement chauffée, avec un filet d’huile. Incisez le rôti tout le long pour y insérer des tranches de bacon

Veau façon Orloff

Couper le rôti en tranches sans aller jusqu'au bout. Verser 1 l de lait dans 1 cocotte, y plonger le rôti de veau et laisser cuire 20 min. Tartiner 1 côté du mélange champignon, et glisser à l'intérieur 1 tranche de jambon blanc fumé et 1 tranche d'emmental, resserrer avec une ficelle et poser le rôti sur un plat. 1 tranche de jambon blanc fumé et 1 tranche d'emmental, resserrer avec une ficelle et poser le rôti sur un plat