Bonjour à tous, voici la recette d'un délicieux poulet facon Marocaine avec une chermoula qui parfumera bien votre viande et vous donnera une délicieuse sauce
Ajoutez le reste de la marinade et deux grand verres d’eau, deux tanches de citron confit, couvrez et laissez cuire jusqu’à ce que la chair de poulet se détache facilement
Chez moi, on n'est pas trop fan du poulet surtout quand c'est pas du poulet fermier, mais depuis que j'ai essayé le poulet mariné àlamarocaine je l'ai adopté, et du coup on mange plus souvent du poulet
Pour la pâte à trid. Une cuillère à café de sel. On commence par confectionner les Trid (des feuilles de msemen très fines) qu'on découpe en rubans par la suite et on les arroser d'une sauce au poulet particulièrement savoureuse agrémentée de lentilles, de fenugrec et bien d'autres épices
Egoutter les cuisses de poulet et réserver la marinade. Ajouter et enduire les cuisses de poulet. à s. Avec ou sans pommes de terre mais dans la négative, servir avec du boulghour, de la semoule, du blé ou un légume
Ajouter et dorer les oignons, remettre le poulet et ajouter le mélange d'épices, le mélange tomates, citron et miel et arroser avec le bouillon jusqu'à couvrir la viande
) a l'induction je n'est pas encore trouver de tajine alors je le fait àla casserole ) mettre de l'huile d'olive et ajoutez l'ail , les oignons , le persil, les olives et les épices ( sauf cube )
Poulet farci cuit àla vapeur àlamarocaine. Ma belle mère d’origine marocaine nous la préparait souvent, un plat diététique très savoureux que j’adorais en manger et du coup je l’ai vu faire et je le fais souvent chez moi pour le plus grand bonheur de mon mari
Un peu avant la fin de la cuisson mettre une casserole d'eau à bouillir avec un cube émietté. coupez vos blanc de poulet en lanière et versez dans la casserole
Placez le poulet dans un plat, les souris et le collier dans un autre. Dans l’une d’elle mettez les souris d’agneau, dans l’autre les cuisses de poulet
Ajouter le bouillon de poulet, les raisins secs et les pois chiches et porter à ébullition. Faire revenir l’oignon, les carottes et la courgette dans l’huile
J'ai aussi testé le hamburger thaï au pouletà refaire parce que ma photo était plus moche que moche mais surtout parce que c'était franchement très bon et différent
Dans la version originale l’association du chicken kebab était poulet/curry/poivron/ était poulet/garammasala/piment vert à vous de choisir selon ce qui convient le mieux à vos familles/invités
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