Recettes de pintade aux fruits secs

Tajine de pintade au safran et aux fruits secs.

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir les cuisses de pintade parfumées aux saveurs orientales et cuisinées en tajine sucré/salé

Saveurs et Gourmandises

Idée de plat de fête :Paupiette de suprême de pintade aux abricots secs , noisette et poudre d'épices .

Osez la simplicité pour les fêtes en préparant une volaille emblématique sous forme de délicieuse paupiettes emplies d'une farce onctueuse composée de fruitssecs et d'épices

Un Zeste de tout en cuisine.

Filets de pintade safranés aux 2 abricots.

Bien sûr, on peut varier les fruits selon les saisons. Versez cette marinade sur les filets de pintade et les lanières d'abricots secs

Saveurs et Gourmandises

Pintade (ou poulet) aux kiwis et aux fruits secs

Faire fondre le beurre ou mettre chauffer l'huile dans un wok (ou autre) et mettre la pintade (ou le poulet) en morceaux)

Les Foodies

Pintade aux fruits secs

1 Faites dorer la pintade dans une cocotte avec un peu d'huile. 2 Ajoutez dans la cocotte les fruitssecs, l'échalote et la pomme coupée en fines rondelles

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Pintade farcie aux fruits secs

Servir la pintadeauxfruitssecs très chaud avec un gratin dauphinois. Farcir la pintade de ce mélange et coudre l'ouverture avec de ficelle de cuisine

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Pintade rôtie aux épices

le miel, le cognac, les épices et les fruitssecs. 3 Garnissez la pintade avec cette farce. Faites cuire au four la pintade pendant 1heure

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Pintade rôtie aux épices

Ajoutez l’oeuf battu, le pain d’épices émiettés, le miel, le cognac, les épices et les fruitssecs. Garnissez la pintade avec cette farce

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Liqueur de verveine

Article récents… Terrine de pintadeauxfruitssecs. Dans un bocal hermétique, verser l’alcool pour fruits et y placer les morceaux de sucre puis les feuilles de verveine

Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.