Recettes de pintade aux fruits secs

Pintade aux fruits secs

1 Faites dorer la pintade dans une cocotte avec un peu d'huile. 2 Ajoutez dans la cocotte les fruitssecs, l'échalote et la pomme coupée en fines rondelles

Pintade farcie aux fruits secs

Servir la pintadeauxfruitssecs très chaud avec un gratin dauphinois. Farcir la pintade de ce mélange et coudre l'ouverture avec de ficelle de cuisine

Pintade rôtie aux épices

le miel, le cognac, les épices et les fruitssecs. 3 Garnissez la pintade avec cette farce. Faites cuire au four la pintade pendant 1heure
Pintade rôtie aux épices

Pintade rôtie aux épices

Ajoutez l’oeuf battu, le pain d’épices émiettés, le miel, le cognac, les épices et les fruitssecs. Garnissez la pintade avec cette farce
Liqueur de verveine

Liqueur de verveine

Article récents… Terrine de pintadeauxfruitssecs. Dans un bocal hermétique, verser l’alcool pour fruits et y placer les morceaux de sucre puis les feuilles de verveine