Recettes de petit salé au chou

Cake aux lardons et au basilic

Petits cakes au Roquefort, noix et lardons. Un petit rappel sur la Battle Food. J’ai choisi de profiter de l’occasion pour tester une nouvelle recette de cake salé
Roulé tricolore au fromage

Roulé tricolore au fromage

Bénédicte Douceurs Maison, Oriane la Femme à tête de Chou , Déborah Maman Pâtisse, Isabelle Zabou s’éclate en cuisine, Jenna Bistrot de Jenna, Florence Au Fil du thym, Audrey Cooking&co, Clém & Lilou l’Atelier des Dindinettes, Poppy Poppyseedchanel, Gabrielle Petite cuillère et charentaise, Evin sur son Nuage, Sandra Encore un gâteau, Valérie Framboises et Bergamote, Sarah les Trois Madeleines, Elsa Envie d’une recette Végétalienne
GÂTEAU DE CHOU FLEUR

GÂTEAU DE CHOU FLEUR

Faites cuire le choux fleur une demi-heure dans de l'eausalé jusqu'a ce qu'un couteau puisse traversser le chou fleur
Potée de Chou

Potée de Chou

Vous avez sans doute déjà entendu cette légende qui dit que les petits garçons naissent dans les choux et les petites filles dans les roses
Pogácsa / Scones hongrois au fromage

Pogácsa / Scones hongrois au fromage

La star du petit déjeuner hongrois est le Pogácsa et il y a même des festivals organisés autour de ce biscuit salé dans le pays
Un superbe couscous marocain

Un superbe couscous marocain

Au bout d'un petit quart d'heure, versez la semoule dans la bassine et rajouter un petit verre d'eau, puis retravaillez la semoule à la main (égrenez-la entre vos mains), puis replacez-la sur le bouillon
Un Bon Idee Recette Couscous Marocain à l’agneau

Un Bon Idee Recette Couscous Marocain à l’agneau

C’est quelque part une aberration, à la limite ils sont tous beaux et bons, mais je voudrai que ce soit l’occasion de faire apparaitre la diversité de ce plat et constituer avec vous un petit répertoire où on ira toutes piocher pour enrichir et diversifier nos quotidiens
Sortie gourmande à Paris : Le Camion qui fume

Sortie gourmande à Paris : Le Camion qui fume

D’ailleurs, pour connaitre leur position, un petit tweet et en quelques minutes vous avez (normalement) votre réponse
Tarte aux poireaux à la béchamel

Tarte aux poireaux à la béchamel

Une petite béchamel et hop dans le four, on s’est régalé. Je fais souvent des tartes salées avec une meurette classique

Le Saint-Honoré de Christophe Felder

Retournez-le, soufflez dessus (ou utilisez un petit ventilateur). Et si elle dévoile des performances exceptionnelles à froid, sa stabilité à chaud qui permet d’obtenir des ganaches et des saucessalées parfaites en fait une partenaire idéale en cuisine comme en pâtisserie
Poulet Curry

Poulet Curry

Le petit plus c’est que ce plat est fait avec du lait de coco donc sans plv pour mon petit bout de chou ))
200 sauces divers ( Première partie )

200 sauces divers ( Première partie )

Ajouter le lait froid peu à peu mais sans cesse en fouettant ( des petites boules se forment mais elles éviteront les grumeaux )
Bavarois à l'avocat et pistaches

Bavarois à l'avocat et pistaches

l'avocat est l'ovaire d'une petite fleur jaunâtre qui s'enfle démesurément. -Vous devrez impérativement cuisiner un fruit de saison en plat salé ou un légume de saison en plat sucré -le fruit ou le légume choisi doit être au cœur de la recette et non en accompagnement