Recettes de omelette à l allemande

Brioche Butchy

Brioche Butchy

Badigeonnez la surface avec le jaune d'oeuf (j'ai mis un oeuf entier battu en omelette pour ne pas que ça brunisse trop)

Omelette à l'allemande

Incorporez les jaunes d'oeufs et lesblancs montés en neige. 1 Mélangezla farine et lelait dans 1 bol. 2 Ajoutez les fines herbes, salez et poivrez. Versez la préparation dans 1 poêle avec le beurre fondu et faites dorer 5 minutes par face à feu moyen