Recettes de oeufs mornay

Sauce Mornay

Sauce Mornay

Vous connaissez tous la béchamel et voici sa cousine,la sauce Mornay. Retrouvez les manchons à la sauce Mornay Ici
Manchons à la sauce mornay

Manchons à la sauce mornay

Ce sont de petits feuilletés à la sauce mornay qui est une béchamel à laquelle on ajoute du jaune d'oeuf et du fromage râpé
Gratin de chou fleur et oeufs durs

Gratin de chou fleur et oeufs durs

Pour la sauce Mornay. Pour la sauce Mornay. La rentrée, l'automne, ça sent le gratin en cuisine quand on rentre de l'école, voici donc un bon gratin gourmand et diététique
Recette de Gratin de chou fleur et oeufs durs

Recette de Gratin de chou fleur et oeufs durs

Pour la sauce Mornay. Pour la sauce Mornay. La rentrée, l'automne, ça sent le gratin en cuisine quand on rentre de l'école, voici donc un bon gratin gourmand et diététique
cornet feuilleté a crème de fromage

cornet feuilleté a crème de fromage

sauce mornay. bonjour. Ces cornets croustillants garnis a la crème de fromage idéal pour un pic-nic et aussi en entrée ils accompagnent a merveille une bonne soupe ( chorba frik pour moi)
gratin d'oeufs sauce mornay

gratin d'oeufs sauce mornay

faire bouillir les pommes de terre et les oeufs. Aprés cuisson,écaler les oeufs et les couper en rondelles,couper les pommes de terre en dés

Oeufs à la florentine sauce mornay

4 Couvrir de sauce Mornay. 5 Casser les oeufs dans un petit bol sans casser les jaunes. 1 Préchauffer le four à 180°C

oeufs durs au gratin

Préparer la sauce Mornay c-à-d sauce blanche + gruyère. Couper les oeufs refroidis dans le sens de la longueur

Oeufs à la maharadja

Faire pocher les oeufs dans le liquide. 3 Ajouter la sauce Mornay et bien mélanger. 1 Dans une casserole, faire frémir l'eau et le vin

Oeufs à la reine

3 Casser les oeufs das un petit bol sans briser les jaunes. 4 Verser la sauce Mornay autour des oeufs. 1 Préchauffer le four à 180°C

Oeufs au four à la mode Puerto Rico

3 Casser les oeufs dans un petit bol sans briser les jaunes, puis les faire glisser sur les asperges. 4 Verser la sauce Mornay autour des oeufs. 4 Verser la sauce Mornay autour des oeufs

Oeufs aux crevettes en ramequin

Les remplir du mélange aux oeufs. 2 Préparer la sauce Mornay en faisant fondre dans une casseole le beurre, poudrer de farine et mélanger pour obtenir un roux. 3 Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème et les assaisonnements. 6 Faire cuire au four jusqu'à ce que les oeufs soient pris, environ 25 minutes. 3 Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème et les assaisonnements

Oeufs durs farcis

Les recouvrir de sauce Mornay. 1 Couper en 2 les oeufs, écraser les jaunes avec le beurre, le sel, le poivre, les champignons cuits hachés et le persil. 2 Remplir les blancs d'oeufs avec cette purée, ranger les oeufs dans un plat à gratin. 2 les oeufs

Sauce mornay

1 Faire fondre le beurre et ajouter la farine, remuer et ajouter le lait. 2 Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement