Recettes de oeufs brouillés au cresson

Oeufs brouillés au cresson

Jetez les oeufs et faites cuire en mélangeant au fouet. 1 Epluchez, lavez et émincez les feuilles de cresson. 2 Battez les oeufs et la crème, et assaisonnez. 3 Dans une casserole à fond épais bien chaude, faites fondre le beurre. 4 Juste avant la fin de la cuisson, mélangez les feuilles de cresson hachées finement. 5 Dressez dans un plat creux et servez bien chaud

Sandwich aux oeufs brouillés et au saumon

Répartissez le saumon et les oeufsbrouillés dessus. Servez aussitôt. 1 Dans 1 bol, fouettez les oeufs avec le lait. Ajoutez 1 peu de cresson et recouvrez d'1 deuxième tranche de pain. 1 Dans 1 bol, fouettez les oeufs avec le lait