Dans une petite casserole, mélangerla crème sure, la mayonnaise, le jus de citron et lamoutarde. À l'aide d'une écumoire, retirer délicatement les oeufs un à un du poêlon, bien les égoutter et les déposer dans une assiette tapissée d'essuie-tout
Dans un bol, mettre lamoutarde, la crème et [. 50g de lardons allumette. 8 oeufs frais. 2 c à s de crème épaisse. 2 c à s de moutardeà l'ancienne. 50g de lardons allumette. 8 oeufs frais. 2 c s de moutarde l'ancienne
Dans un saladier, casser les oeufs et ajouter la crème, lamoutarde, le paprika, le gingembre, le fromage, le sel, le poivre et fouetter pour tout mélanger
Passez le feuilletage àl’oeuf battu mélangé au paprika au pinceau et parsemez de thym/. Une petite idée toute simple pour l’apéritif, des langoustines enrobées d’une pâte feuilletée relevée àlamoutarde aux épices douces parsemée de graines de pavot(de la box Gastronomiz) , Chic et délicieuse comme bouchée
En fouettant, incorporez le jaune d’oeuf. Transférez-les dans un plat de service, nappez-les de vinaigrette au miso et àlamoutarde et saupoudrez dessus des graines de sésame rôties
Dans un grand bol, battre l'oeuf et l'eau. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélangerlamoutarde de Dijon, le sirop d'érable et le vinaigre de cidre
Tout le monde connait la mayonnaise, cette sauce froide d'origine française, que l'on obtient en émulsionnant de l'huile avec de l'oeuf, additionnés de vinaigre ou de jus de citron
Viande, Volaille, Oeuf Matériel utilisé. Puis, lorsqu’il y a quelques temps, j’ai eu envie de dinde àlamoutarde, je me suis dit que c’était l’occasion où jamais de tester une de ces fameuses recettes
J'ai opté pour une version végétarienne mais on peut très bien réaliser ce ragoût sans fromage et sans oeufs pour accompagner une viande ou une volaille
