Recettes de mousse glacée au rhum

idee repas facile recette crepe arôme banane chocolat

Battre les blancs d’oeufs en neige et retourner doucement la pâte entre la mousse. La recette crepe glacée Bigouden, garnie de glace au caramel au beurre salé et de glace au palet breton, et accompagnée de crème Chantily maison
Crème de marrons allégée en sucre

Crème de marrons allégée en sucre

Bûche glacée à la crème de marrons au café #Noel. Si la fin de l’été est souvent synonyme de réalisation de confitures, l’automne est la saison parfaite pour préparer une bonne crème de marrons

Mousse glacée au rhum

Ajoutez le rhumau mélange jaunes/sucre. 1 Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Battez les 6 jaunes avec le sucre. 4 Versez dans des coupes individuelles et mettez au congélateur pendant 8 heures avant de servir

Mousse glacée aux fraises

Faites fondre les feuilles de gélatine dans le demi-litre d'eau tiède. 1 Lavez les raisins, égouttez-les et puis faites-les gonfler dans le rhum. 2 Pendant ce temps, plongez les bananes avec leur peau dans une casserole d'eau bouillante. 3 Retirez la peau des bananes encore tièdes. Réservez 2 ou 3 fraises pour la décoration et coupez les autres par la moitié avant de les incorporer à la préparation. Versez celle-ci dans un moule à charlotte et faites prendre au freezer pendant 2 h environ. 4 Au moment de servir, trempez le moule quelques secondes dans de l'eauchaude et démoulez aussitôt sur le plat de service. 2 Pendant ce temps, plongez les bananes avec leur peau dans une casserole d
Douceur des îles banane & speculoos

Douceur des îles banane & speculoos

Préparation de la mousse de banane Dans une grande casserole, faites chaufferl'eau et la cassonade jusqu'à obtenir un sirop