La mhamsa est une pâte en forme de plombs que l'on trouve dans les supermarché. 250 g de mhamsa. Porter à ébullition à feu moyen pendant 30 minutes ajouter les mhamsa et laisser cuire à feu doux un bon quart d'heure en remuant souvent. 250 g de mhamsa
Chaque région innove on en trouve partout la Soupe mais sous différents aspectsChorba Frik,Chorba Vermicelle, Chorba Mekatfa,Chorba Dchicha,Mhamsa,Chorba Tlitli,Chorba Constantinoise Hrira marocaine,Hrira oranaise,Hrira de Tlemcen et les goûts et les couleurs et les couleurs ça ne se discutent pas
Pour préparer la recette de mhamsa, petits plomds au poulet. Ajouter la Mhamsa(petits plombs) et le zeste de citron pour le poulet dans un plat allant au four
Pour préparer la recette de mhamsa. Découper la viandes en dés et faire revenir dans une cocotte avec l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le safran, l'oignon et les tomates râpées
