Recettes de mhamsa

Mhamsa

Mhamsa

La mhamsa aussi appelées berkoukes en Algérie est une pâte en forme de plombs que l'on trouve dans les supermarchés
Mhamsa jéria

Mhamsa jéria

La mhamsa est une pâte en forme de plombs que l'on trouve dans les supermarché. 250 g de mhamsa. Porter à ébullition à feu moyen pendant 30 minutes ajouter les mhamsa et laisser cuire à feu doux un bon quart d'heure en remuant souvent. 250 g de mhamsa
HARIRA ORANAISE SOUPE DE RAMADAN

HARIRA ORANAISE SOUPE DE RAMADAN

Chaque région innove on en trouve partout la Soupe mais sous différents aspectsChorba Frik,Chorba Vermicelle, Chorba Mekatfa,Chorba Dchicha,Mhamsa,Chorba Tlitli,Chorba Constantinoise Hrira marocaine,Hrira oranaise,Hrira de Tlemcen et les goûts et les couleurs et les couleurs ça ne se discutent pas
Mhamsa, petits plomds au poulet

Mhamsa, petits plomds au poulet

Pour préparer la recette de mhamsa, petits plomds au poulet. Ajouter la Mhamsa(petits plombs) et le zeste de citron pour le poulet dans un plat allant au four

Mhamsa

Pour préparer la recette de mhamsa. Découper la viandes en dés et faire revenir dans une cocotte avec l'huile, le sel, le poivre, le gingembre, le safran, l'oignon et les tomates râpées
Soupe Mhamsa

Soupe Mhamsa

Pour préparer la recette de soupe mhamsa. Servir le Soupe Mhamsa chaude garnie de feuilles de fliou fraîche

Barkoukech de couscous

Dans un plat, étalez les mhamsa et mouillez-Les avec un peu d'eau. Versez dans La préparation, les mhamsa