Recettes de mesfouf

Mesfouf ou couscous sucré

Le mesfouf est à base de grains de couscous que l'on sert en fin des repas ramadenesques (ftour) avant le dessert
Recette Salee Ramadan 2014

Recette Salee Ramadan 2014

Mesfouf ou couscous aux legumes vapeur (Algerie) - Les Delices de Kenza. Mesfouf aux raisins secs - Les Delices de Kenza
Recette Du Couscous Tunisien

Recette Du Couscous Tunisien

un couscous sucré-salé, un couscous kabyle aux légumes à la vapeur, un couscous à la courge au lait sans viande, un coucous belboula ou lben, un couscous sucré seffa , uncouscous syrien, un mesfouf royal et la liste est langue
Seffa de Tlemcen

Seffa de Tlemcen

Seffa,mesfouf etc…son nom diffère de région à région ce délicieux couscous sucré est servis avec du sucre glace, sucre, miel, dattes, oeufs durs où noix selon vos envies
Mesfouf  Algérien aux Fèves et aux Petits Pois

Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois

Pour préparer la recette de mesfouf algérien aux fèves et aux petits pois. Une fois le Mesfouf Algérien aux Fèves et aux Petits Pois beurré, ajoutez les petits pois et les fèves
Mesfouf Algerien

Mesfouf Algerien

Pour préparer la recette de mesfouf algerien. olive et mélanger Accompagner le mesfouf avec du lben (petit lait) 1 mn et retirer le couscoussier, Mettre le couscous dans la sahfa ajouter une bonne cuil

Mesfouf Rifain

Pour préparer la recette de mesfouf rifain. Pilez soigneusement les fleurs de lavande. Délayez-les dans très peu d

Mesfouf Tunisien

Pour préparer la recette de mesfouf tunisien. Faite cuire le Mesfouf à la vapeur imbibé d. Mettre alors le Mesfouf cuit dans un plat allant au four beurré
Mesfouf

Mesfouf

Pour préparer la recette de mesfouf. Versez le mesfouf dans un plat. Versez le mesfouf dans la partie haute
Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois

Couscous Mesfouf aux Fèves et aux Petits Pois

Pour préparer la recette de couscous mesfouf aux fèves et aux petits pois. Préparer vos légumes, les saler et faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mn ou dans le panier de l'autocuiseur pour aller plus vite et réservez ensuite préparer le couscous dans un grand plat verser vos graines de couscous, ajouter 2 à 3 c à s d'huile et un peu d'eau pour humidifier votre couscous bien mélanger à la main ensuite faire cuire à la vapeur dans une couscoussière traditionnel pendant 15 mn retirer le haut du couscoussier et le mettre sous le robinet d'eau froide de façon à arroser l'ensemble en vous aidant de votre main ou alors verser le couscous encore chaud dans un grand plat et le mouiller avec l'eau bien répartir l'eau et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois laisser la graine absorber dès que c'est sec , saler et ajouter un peu d'huile 2 c à s bien mélanger et faire cuire à nouveau à la vapeur pendant 15 à 20 mn lorsque votre couscous est cuit ajouter le beurre et bien mélanger dans un grand plat en vous aidant d'un fouet laisser tiédir ensuite ajouter une partie des légumes mélanger réserver une partie des légumes pour le décor servir tiède ou à température ambiante avec le lben ou raibPour plus d'informations, vous pouvez consulter la page sur le Préparation de la semoule
Mesfouf aux petits pois

Mesfouf aux petits pois

Pour préparer la recette de mesfouf aux petits pois. Préparez le couscous de la façon habituelle selon la leçon de cuisine sur la page d'accueil du site

Mesfouf aux fruits secs

Pour préparer la recette de mesfouf aux fruits secs. Dans une grande jatte, humidifier la semoule avec un verre d'eau et l'huile d'olive
Mesfouf (Couscous aux petits pois)

Mesfouf (Couscous aux petits pois)

Ecossez les petits pois et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée, 10 à 15 min. Versez la semoule dans un petit saladier

Mesfouf

1 Mélanger les fèves et les petits pois, les saler et les cuire à la vapeur, réserver dés cuisson. 2 Mouiller les graines de couscous avec un verre d'eau, frotter avec les mains, laisser sécher quelques minutes
Couscous aux petits pois- Mesfouf

Couscous aux petits pois- Mesfouf

Saupoudrez les petis pois écossés de 3 pincées de sel et faites-les cuire 20 min à la vapeur. Préparez le couscous

couscous surprise

cuire le couscous comme d'habitude,beurré-le,puis ds un plat de service mettre une couche de couscous,mettre dessus la sauce avec la viande et tout ce qu'il y a dans la marmite,recouvrir de couscous,décorer d'amandes grillées ou frites ds l'huile,d'oeufs durs,de cannelleet de sucre glace,doit-etre servi du lait caillé ou du petit-lait,c'est un genre de mesfouf algerien