tranche de magretet reste de foiegras. Ôtez le gras des tranches de magret de canard. -sel et poivre. Ce repas commençait par un délicieux fois gras en entrée
Pour la petite anecdote pendant la cuisson je me suis retrouver sans gaz. 2 rond par ravioles sur un rond mettre un1 cc de farce humidifier avec un peu d'eau (j'ai utiliser un pinceau en silicone) le 2ème rond puis superposer bien appuyer pour éviter que cela s'ouvre pendant la cuisson
Aujourd'hui, c'est un cake au foiegrasetmagret de canard fumé. Découpez le magret en lamelles. Le foiegras doit être gardé au frais jusqu'au moment de le mettre dans la pâte, comme ça, il n'aura pas à souffrir de la chaleur et ne fondera pas pendant la cuisson
Magret de canard à la sauce au foiegrasMagret de canard à la sauce au foiegras, un. Poulet rôti farci au foiegrasPoulet rôti farci au foiegras, Une belle recette, gourmande
Magret de canard grillé & gratin dauphinois. Foiegras & toasts grillés. Le week end dernier j'ai eu la chance et l'honneur d'être accueillie au Château de Camarsac par Thierry LURTON et au Clos du Prince par Leila et Jimmy lors d'un séjour d'oenotourisme près de Bordeaux
- tapenade de cèpes + magret de canard. - foiegras + confiture de figue. J’ai voulu essayer la gamme festive « la boulangère » (je ne suis pas sponsorisée par la marque et je n’ai absolument rien reçu de leur part)
Tagliatelles aux champignons, magret grillé à la crème d’ail. Il y a quelques jours, j’ai eu le plaisir de recevoir deux livres de recettes parus récemment chez l’éditeur Cherche Midi
Magret de canard aux cerises ,. - Foiegras aux poires et gewurztraminer- Viane. J'ai profité de l'arrivée de raisins sur les marchés en septembre pour faire cetterecette exquise
Il ne reste plus qu'à faire des petits toasts ou dresser cela avec un magret de canard, etc. Voici un chutney aux pommes pour l'accomoder avec une viande, un foiegras, sur des toast, du pain d'épices, etc
