Recettes de maakouda au persil

Maakouda algérienne au persil

Maakouda algérienne au persil

-Frire les galettes appelées maakouda dans l'huile chaude. -Assez de farine pour façonner les Maakouda
Maakouda au poireau et fromage

Maakouda au poireau et fromage

Ce sont à la base des galettes de pommes de terre frites et parfumées aupersil. Pour le ftour de ce soir j'ai donc décidé de préparer des Maakouda,une spécialité algérienne
Maakouda Ma3kouda au thon

Maakouda Ma3kouda au thon

Bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée, Les égoutter et les écraser avec une fourchette, Ajouter le jaune d’œuf, le thon, le persil ciselé, l'ail, la crème fraîche et les épices, Incorporer petit à petit la chapelure si vous jugez que la pâte ne s'assemble pas en boulettes, Faire des boulettes de la grosseur voulue et les aplatir délicatement, Les passer par de la farine, puis l’œuf battu puis la chapelure, Frire dans de l'huile chaude et dorer des deux côtés
Maakouda au thon

Maakouda au thon

Ensuite ajouter le thon égoutté à la préparation de purée de pommes de terre, l’ail écrasé, le persil, la cannelle, sel et poivre
Maakouda au thon

Maakouda au thon

Ajouter le thon égoutté à la préparation de purée de pommes de terre, l'ail écrasé, le persil, la cannelle, sel et poivre
Maakouda au thon / Recette Ramadan 2017

Maakouda au thon / Recette Ramadan 2017

Dans un récipient, disposer la purée de pomme de terre, y ajouter l’oeuf,le thon égoutté et émietté, les olives hachées, le persil, la coriandre, l’ail écrasé, le cumin, le piment doux et le curcuma
{معقودة } maakouda farci au surimi & fromage

{معقودة } maakouda farci au surimi & fromage

un mélange de persil/coriandre. Lorsque j’ai vu cette recette de maakouda chez Les Joyaux de Shérazade, elle a vite été testée et approuvée
Maakouda à la viande hachée facile

Maakouda à la viande hachée facile

Maakouda à la viande hachée facile, une nouvelle recette de maakouda maaqouda معقودة بالبطاطس cette délicieuse croquette de pomme de terre parfumée et si fondante en bouche qu’on prépare essentiellement pendant le mois sacré de Ramadan et qui se décline en plusieurs versions au thon, au fromage, à la viande hachée ou nature
Maâkouda de poisson

Maâkouda de poisson

(Préparer l'oignon, l'ail et le persil avant de passer les pomme de terre et les poissons au moulin)

Maakouda - Croquette de pomme de terre -

Dégustez chaud , c'est un délicieux accompagnement. On obtient ensuite une pâte de pomme de terre, ajoutez alors le persil frais et la farine pour que la pâte soit malléable pour faire des boulettes
Maakouda & crème d'avocat

Maakouda & crème d'avocat

Ces galettes de pommes de terre est un très bon souvenir d'enfance, dégustées souvent en accompagnement du plat principal (comme le veut la tradition au Maroc), elle peuvent aussi se déguster en entrée ou en repas de soir avec une bonne salade ou pour accompagner une soupe ou un velouté de légumes
Maâkouda

Maâkouda

Mettre les pommes de terre à cuire dans de l’eau bouillante salée. S de coriandre et persil ciselés. Ajouter l’œuf battu et mélanger à nouveau
Maakouda aux pommes de terre

Maakouda aux pommes de terre

Persil ciselé. Recette maakoudaaux pommes de terre. D’abord commencer par éplucher la pomme de terre, la couper et la cuire dans une eau salée
معقودة { maakouda }

معقودة { maakouda }

Enlevez la chair refroidie à l’aide d’une cuillère, écrasez au presse purée et mélangez avec le persil, l’ail écrasée, le cumin, le curcuma, le sel, le poivre et l’oeuf
Tajine d’agneau aux coings et pruneaux

Tajine d’agneau aux coings et pruneaux

Un plat traditionnel maghrébin qui se cuisine pendant le mois sacré de Ramadan, pendant les fêtes et les cérémonies ou pour accueillir des invités à coté des Harira, Chorba, maakouda, brick et les pains faits maison