Recettes de les tripes de mouton

T'qualia ou Douara : Tripes du mouton en sauce

T'qualia ou Douara : Tripes du mouton en sauce

Dans une cocotte sur feu doux, déposer les morceaux detripes, l'huile, l'ail, rajouter les épices, la tomate râpée et le concentré de tomate, lacoriandre fraîche ciselée
Bakbouka - Tripes en sauce

Bakbouka - Tripes en sauce

*tripesdemouton (avec les poumons. Procédez au nettoyage destripes en les mettant dans une bassine d’eau bouillante, retirez tous les boyaux, rincez celles-ci à l’eau froide, ensuite plongez-les dans la bassine d\’eau bouillante,
Bekbouka, panse farcie

Bekbouka, panse farcie

- tripesdemouton avec les poumons. émincé, la viande, le poumon précuit, les épices et j'ai. - nettoyer les panses
Bakbouka

Bakbouka

Dans une cocotte, mettez les oignons émincés, la tomate, le restes destripes et le reste des épices
Bakbouka (tripes de mouton en sauce)

Bakbouka (tripes de mouton en sauce)

Dans un mortier, préparer la dersa en écrasant l'ail avec le sel et les épices. A mi-cuisson, ajouter les pois chiches
Tripes de mouton aux olives

Tripes de mouton aux olives

* lestripesdemouton (gros intestin, de l'estomac, des poumons, le foie et le coeur). dans une marmite ou une cocotte, mettre les morceaux detripes coupés
Tripes de mouton aux pois chiches

Tripes de mouton aux pois chiches

* lestripesdemouton (gros intestin, de l'estomac, des poumons, le foie et le coeur). dans une marmite ou une cocotte, mettre les morceaux detripes coupés
Tkalya Tripes de mouton

Tkalya Tripes de mouton

Viderles intestins, les laver à grande eau et les couper comme les autres abats. Dans une marmite, mélanger les morceaux d

Tripes de mouton aux carottes

Dans une marmite à demi couverte, mettre lestripes avec le beurre, oignons et épices. Pour préparer la recette detripesdemouton aux carottes

Tripes de mouton aux pois chiches

Laver lestripes, les couper en petits morceaux. Les placer dans une marmite sur le feu. Pour préparer la recette detripesdemouton aux pois chiches

Tripes de mouton aux olives

1 Nettoyer lestripes, les couper en petits morceaux de 3 cm. 2 Dans une marmite, mettre lestripes, la tomate, l'oignon, l'ail, le cumin, le piment, persil et coriandre, l'huile, sel et poivre, couvrir d'eau le tout. 3 Ajouter les olives 15 minutes avant la fin de la cuisson. 15 minutes avant la fin de la cuisson
Douara ou tripes de mouton

Douara ou tripes de mouton

Pour la Douara ou lestripes du mouton, vous aurez besoin de. Et comme je l'ai déjà cité, chaque région de notre pays a ses traditions et sa façon de préparer les recettes du mouton

Douara de mouton aux pois chiches

faire bouillir de l'eau dans une casserole , y faire tremper lestripes quelques secondes puis les gratter à l'aide d'un grand couteau de cuisine bien aiguisé
Tajine de topinambour

Tajine de topinambour

Épluchez les topinambours et mettez les dans de l’eau citronnée. Crêpes en files Pour. Tripes du mouton en sauceBriouates salées au thonCitron confit à la marocaineRziza ou Turban
Recette Berbouche (tunisie)

Recette Berbouche (tunisie)

Dans votre assiette, commencer par la graine,le paleron en tranches, lestripes et le jus. Ajouter les pieds de veau