Recettes de lebuffetgourmand

Mini cake salé aux olives et thon

Aujourd’hui je partage avec vous une recette simple pour préparer des mini cakes salés. Je prépare ces mini cakes pour les apéros ou cocktail dînatoire quand je reçois des amis

Beignet à la viande hachée

Pour préparer ces beignets, j’utilise ma pâte pour gâteaux salé facile et pour la farce je mets. 1- La farce Print Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 5 mins Temps total 10 mins Ingredients 1 oignon sauté avec d’huile d’olive, sel et poivre 50 gr fromage blanc 50 gr fromage râpé 30 gr olive verte dénoyauté écrasé 1 cas sauce soja 125 gr viande hachée 1 œuf Epices

Viennoiserie à la crème et aux pèches

Pour cette recette de Viennoiserie, vous aurez besoin de la pâte à croissant facile, une petite boite de pêches et de

Tajine de Viande au cumin

J’adore préparer ce tajine pour ma famille ou pour mes invités. C’est facile, ça ne me prend pas beaucoup de temps et c’est vraiment délicieux

Mini sablés salés aux olives, noix, et amandes

Pour préparer ces Mini sablés salés, vous avez besoin de la recette pour la pâte sablé salé. Mini sablés salés aux olives, noix, et amandes

Pain au Millet/ Illane et au Cumin

Vous pouvez servir ce pain avec des tajines comme le Tajine de viande au cumin ou autre. Pain au Millet/ Illane et au Cumin

Mini tartelettes aux fruits Secs

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de la pâte sablée pour tarte. Ces mini tartelettes sont farcies avec un mélange de fruits secs caramélisés

La Brioche à la Fleur d’Oranger

Aujourd’hui je vous propose la recette de la Brioche à la Fleur d’Oranger.   C’est une recette de base que vous pouvez utiliser pour réaliser d’autres recette comme la Brioche aux Amandes/ Bostock

Poulet farci aux crevettes

Pour cette recette de Poulet farci, vous aurez besoin de la recette du bouillon maison. La farce.  . Print

Bouillon Maison

Pour préparer des petits plats délicieux et avec plein de saveur, je préfère utiliser des Bouillons fais-maison

Brioche aux Amandes/ Bostock

Aujourd’hui je vous propose la recette de la brioche aux Amandes qu’on appelle aussi Brioche Bostock

Minis Pains farcis

 . Pour faire ces minis pains farcis, j’utilise la pâte des mini pains garnis aux graines. Pour préparer la pâte, vous pouvez voir ma vidéo ici

Mini tartelette aux fruits

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de la pâte sablée pour tarte, la crème d’amande ou frangipane et les fruits de votre choix

Mini Tarte abricot amande

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de la pâte sablée pour tarte et la crème d’amande ou frangipane

Les pâtes fraiches

Les pâtes fraiches.  . Print. Temps de préparation. 10 mins. Temps de cuisson. 30 mins. Temps total. 40 mins. Ingredients

Raviolis aux épinards, fromage et noix

Pour la base de cette recette de raviolis, vous pouvez consulter ma recette des pâtes fraîches. Ravioli aux épinards, fromage et noix

Cappuccino

Cappuccino.  . Print. Temps de préparation. 5 mins. Temps de cuisson. Temps total. 10 mins. Ingredients. 1 verre sucre