Recettes de lapin et endives braisées

Lapin et endives braisées

Lapin et endives braisées

Ajouter le lapinet laisser colorer, à petit feu. Petite astuce pour les endives. Dans l'huile d'olive, faire revenir la carotte coupée en rondelles et les oignons pendant quelques minutes

Lapin à la bière et à la chicorée

Servir avec des endivesbraisées. Quand ils commencent à être roux, ajouter les échalotes pelées et grossièrement coupées dans le sens de la longueur

Lapin aux pruneaux

Saupoudrer de pain d'épice haché et accompagner de gratin dauphinois ou d'endivesbraiséeset de pommes de terre cuites au four
FINOCCHI   BRASATI  (FENOUIL  BRAISE)

FINOCCHI BRASATI (FENOUIL BRAISE)

MOI ILS ONT ACCOMPAGNE MON LAPIN A LA BIERE. NETTOYER LES FENOUILS MOI J'ENLEVE UN PEU DE TROGNON COMME POUR LES ENDIVES