Recettes de kouglof traditionnel

Kouglof

Kouglof

J’ai eu la chance que mon mari me rapporte un moule a kouglof en terre cuite, le traditionnel moule. Aujourd’hui, je vous propose la recette du Kouglof

Kouglof aux abricots secs et aux pépites de chocolat

Ce n’est pas la première recette de kouglof que je partage avec vous, et les puristes diront d’ailleurs que ce n’est pas un vrai kouglof puisqu’il n’a pas de raisins secs, mais lorsque j’ai vu cette version sur le blog Fromage ou dessert
Kouglof Alsacien recette

Kouglof Alsacien recette

Il existe ces extraordinaires moules traditionnels à kouglof en terre, on en trouve en ligne de nos jours

WHITE CAKE DE BETTY CROCKER TRADUCTION DU MODE D’EMPLOIS

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Pompe à l’huile

Pompe à l’huile

Kouglof façon Felder. Si elle m’a toujours tentée, je n’avais jusqu’à présent jamais réalisé cette recette traditionnelle

Kouglof traditionnel

1 Faites chauffer le lait. Mettez les raisins à tremper dans un bol avec le rhum et 2 cuillères à soupe d'eau chaude
Kougelhopf alsacien (Kouglof)

Kougelhopf alsacien (Kouglof)

le moule à kougelhopf traditionnel est en céramique, mais un moule en silicone ou anti-adhèrent de bonne qualité sera parfait

L'ALSACE et sa gastronomie

LE KOUGLOF, (kugelhopf ou kougelhop). Mets traditionnels. Parmi les recettes et plats traditionnels d'Alsace figurent notamment par exemple