Recettes de kibbeh

Kibbeh كبة‎ {كبة مقلية}

Kibbeh كبة‎ {كبة مقلية}

كبة مقلية, Kibbeh maqliya, qui signifie kibbeh frites sont un des délices originaire de la cuisine levantine
Kibbeh à l'aubergine

Kibbeh à l'aubergine

Voici une variante végétarienne à l'aubergine des fameuses Kibbeh. Dans une poêle, chauffez l’huile , ajoutez les kibbeh et faites les rissoler à feu moyen

Içli kofte - Kebbé - Kibbeh

Içli köfte (se lit itchli keufté) ou oruk (orouk) ou encore dolgulu köfte (dolgoulou keufté) est une recette provenant des pays arabes (Syrie, Liban, Jordanie, Palestine, Egypte) dont le nom est kebbeh, kibbeh, kubbeh, kebbah, koubeiba
Salade de concombre au yaourt

Salade de concombre au yaourt

Kibbeh كبة‎ {كبة مقلية}. Cette recette très rafraîchissante est commune à de nombreux pays et plus particulièrement ceux qui ont un rapport avec l’Empire Ottoman
9 Recettes aux Aubergines

9 Recettes aux Aubergines

Kibbeh à l'aubergine. Nous sommes encore dans la saison et il serait dommage de ne pas en profiter. L’aubergine, comme la plupart des plantes alimentaires, révèle une histoire riche

Kibbeh

Pour préparer la recette de kibbeh. Faites rissoler les kibbeh 2 à 3 minutes en plusieurs fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Kibbeh au potiron et blette

Kibbeh au potiron et blette

Comme le carême a commencé au Liban et dans le monde chrétien, je me suis dit que je devais publier quelques recettes végétariennes exprès pour ces jours bénis
Dakkah al kibbeh

Dakkah al kibbeh

#cuisine libanaise, #dakkah, #kibbeh. Ces épices nous les utilisons pour faire du kibbeh, c’est de la viande d’agneau cru passer au robot électrique avec du sel servi avec du borghol et ces épices
Kibbé frit au labné

Kibbé frit au labné

Cette façon de faire le kibbeh est une variante que l'on trouve à Jezzine une petite ville du Sud du Liban qui est réputée pour ce plat
haricots mungo dip, mung beans dip, (mash)

haricots mungo dip, mung beans dip, (mash)

Dakkah de kibbeh. Une fois cuit les haricots mungos, égouttez vos haricots mungos et mixez-les dans un robot de cuisine avec le gros oignon, la menthe verte, les feuilles de basilic, la marjolaine et le dakkah de kibbeh que vous aurez réduits en poudre auparavant