Recettes de khoubiza

La mauve - la Khoubiza

La mauve - la Khoubiza

La mauve ou Khoubiza est bien connue pour ses vertues, en salade ou en tisane, mais aussi c'est un tres bon plat purement vegetarien en tunisie on le cuit avec de l'harissa et des epices ou bien avec oignon et citron qui est la version palestinienne

Khoubiza

Pour préparer la recette de khoubiza. Bien laver la Khoubiza, et la couper en petits morceaux. Mettre la Khoubiza dans un couscoussier sur le feu pour une cuisson à la vapeur