Recettes de kesra

Kesra (galette à la semoule)

Kesra (galette à la semoule)

Bonjour mes aminautes. Comment allez vous. Je vous offre ce matin une super galette à déguster au petit déjeuner, au goûter avec du beurre dessus, avec une chorba pour Rhamadan qui approche à grands pas, avec une bonne chakchouka (piperade) tout est permis c'est délicieux
Kesra (galette de semoule)

Kesra (galette de semoule)

Le dimanche à la maison, on aime bien commencer la journée avec une petite douceur, quelque chose de consistant mais si bon à la fois alors souvent je me mets au fourneau dès le reveil pour préparer de la kesra à ma petite famille et laisser son agréable odeur, réveiller la maison
Kesra,galette traditionnelle...

Kesra,galette traditionnelle...

La Kesra cette délicieuse galette au bon goût de semoule,certains y mettent du beurre,d'autres de la levure
kesra ( galette ) farcie ( façon crêpe turque)

kesra ( galette ) farcie ( façon crêpe turque)

kesra (galette) farcie. Une galette fondante façon crêpe turque ( recette à venir) avec une farce oignon, poivron et tomate ( tchekchouka) et la viande hachée , poulet , thon, merguez et du fromage fondu ou râpé ,une galette délicieuse qui accompagne votre chorba ou soupe à merveille
Kesra ou Galette kabyle

Kesra ou Galette kabyle

3 bols de semoule de ble moyenne. 1 verre a the d'huile d'olive. eau. sel. Mettre la semoule , l'huile et le sel dans un grand saladier
Kesra rakhsis "Constantinoise" (galette Algérienne)

Kesra rakhsis "Constantinoise" (galette Algérienne)

La galette ou kesra est un pain populaire Algérien, y a plusieurs sorte de galette, aujourd'hui j'ai choisis de partager avec vous ma préférée "kesra rakhsis" très répondu à Constantine (ma ville natale), la kesra est cuite généralement dans un tajine en "terre cuite", un vrai délice cette galette
Kesra fourrée

Kesra fourrée

Puis retournez le tout de façon à ce que la kesra se dépose dans la poêle sans se déformer. Découpez chaque kesra en 4
Kesra fourrée

Kesra fourrée

Bonjour,Lors de mon petit séjour à Paris, j'ai eu l'occasion de goûter à cette galette fourrée que j'ai mangé sur le pouce

Kesra Rakhsiss (2)

kesra rakhsiss. Encore. une galette fine à rajouter à notre panel. version très croustillante. On. peut sabler la pâte uniquement avec de l'huile d'olive, mais si vous
Chakchouka...

Chakchouka...

Elle a accompgné à merveille notre kesra. Bonjour. Aujourd'hui,je vous propose une recette de "ratatouille" orientale
Galette Kabyle à l'Oignon

Galette Kabyle à l'Oignon

Aujourd'hui, je vous emmène en Kabylie où la galette à l'huile (kesra, aghroum, khobz ftir) est réalisée chaque jour pour accompagner les plats et pour le petit déjeuner

Makrout aux dattes

Dans une kesra, versez les semoules et le sel et mélanger. Le Makrout est une pâtisserie orientale traditionnelle à base de semoule dattes et miel

Galette Kabyle : Arhlum

La galette appelée Kesra ou Arhlum est un pain incontournable des tables Maghrébine et notamment en Kabylie ou elle à pour particularité de contenir de l'huile d'olive