Recettes de homards grillés

Homard gratiné au beurre d'escargot

Homard gratiné au beurre d'escargot

Bonjour aujourd'hui une petite rétrospective de Noël et premier de l'an. Pour 2 personnes. 1 homard canadien ( c'est les moins cher) de 600g minimum
Trempette chaude de homard

Trempette chaude de homard

Pour débuter, cuire les homards, j'ai testé plusieurs façons, je préfère à l'eau bouillante bien salée au sel de mer
Saint-Jacques sauce homardine

Saint-Jacques sauce homardine

Une. nouvelle recette salée aujourd'hui encore (promis le sucré revient. vite. ) avec ses petites saint-jacques sauce homardine, facile à

Homards grillés parfumés au paprika

1 Fendez en deux les homards dans le sens de la longueur. 2 Sur le gril, posez les homards côté carapace, retournez au bout de 5 minutes et poursuivez la cuisson côté chair pendant 5 minutes

Homards grillés au four

1 Coupez les homards en 2. 4 Badigeonner les homards de la préparation et posez les sur la grille du four

Homards grillés

3 Portez la casserole à ébullition, versez les homards et faites reprendre l'ébullition. 5 Retirez les homards de la casserole. 7 Déposez une bonne dose de beurre sur le dessus des homards et faites cuire au barbecue pendant 17 minutes

Salade de homard aux légumes grillés et marinés

Cuire les homards au court-bouillon pendant 10 à 12 minutes. 1. 2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'ail, le basilic, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre, puis ajouter de l'huile d'olive en fouettant

Homard royal au curry

1 Faire cuire les homards sous le grill du four ou au barbecue environ 20 minutes, jusqu'à ce que la chair soit à demi-cuite et se détache de la carapace

Salade homards et avocats

2 Etêtez les homards, décortiquez les grosses pinces et coupez les queues en deux en les laissant dans leur coquille

Croissants minutes à la Bisque

1 Allumer le four, position grill. Couper les croissants en 2 dans la longueur. Etaler quelques cuillères de Bisque de homard