Recettes de haricots blancs au piment

Pâtes aux haricots blancs et au rapini

Ajouter la préparation de haricotsaux pâtes et mélanger pour bien les enrober (au besoin, ajouter de l'eau de cuisson réservée pour humecter la préparation)
haricots blancs en sauce

haricots blancs en sauce

Voilà encore un autre plat que nous aimons tous, chez nous , dans les petits restos populaires où les tajines sur braise " coulent à flots" je devrais d'ailleurs prendre quelques photos d'eux pour leur rendre hommage, c'est vrai, ils embaument nos villes de ces merveilleux parfums et en plus ils nous rappellent que rien ne vaut la simplicité, s'assoir tous sur les mêmes bancs manger la même nourriture dans des plats en terre cuite, dont nous sommes nous même faits, un petit rappel sur nos origines ne ferait de mal à personne
Haricots noirs au poulet mexicain

Haricots noirs au poulet mexicain

Egoutter et réserver les haricots, le laurier, l’oignon et le piment. Ajouter l’ail, le laurier, le poivron, le paprika, les piments, le poivre, cuire et mélanger

Salade de quinoa aux haricots blancs et noirs

Ajouter le quinoa, les haricots noirs et blancs, le concombre, l'oignon, le piment chili et la coriandre fraîche et mélanger pour bien enrober les ingrédients
Chipolatas aux haricots blancs à la tomate et bok choy

Chipolatas aux haricots blancs à la tomate et bok choy

Retirer la peau et émietter le chorizo. 500 g de haricotsblancs. 1 bouquet garni ( thym, laurier et queues de coriandre ). 150 ml de sauce tomate aromatisée. de sauceauxpiments ( 2 piments ). Dans un saladier, diluer le cube de bouillon dans 1 litre d'eauchaude. Dans un autocuiseur, verser les haricots, le bouillon, 1 c. Sans ouvrir l'autocuiseur, refroidir 20 mn et réserver. Avec une écumoire, égoutter les haricots et réserver 400 ml d’eau de cuisson et le bouquet garni. Dans une sauteuse, chauffer le saindoux et dorer les chipolatas des 2 côtés et réserver. Ajouter l'ail, les tomates, la sauce tomate, les choux et mélanger 2 mn. Ajouter les épices, le sel, le poivre, le bouquet garni, 250 ml d’eau de cuisson des haricots, mélanger, couvrir et mijoter 15 mn à feu doux. Ajouter les haricots, le bouquet garni, les saucisses, le concentré de tomate, poivrer, saler peu et mijoter 20 mn à couvert en ajoutant un peu d'eau de cuisson restante, si nécessaire. Retirer le bouquet garni et servir chaud avec de la sauceaupiment, à discrétion Ingrédients pour 4 personnes

Chili au poulet

Ajouter les haricotsblancs, les piments chilis et le bouillon et porter à ébullition. Dans une grande casserole, chauffer l’huile à feu moyen-vif

Soupe au porc effiloché à la mexicaine

Dans une grande casserole à fond épais, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter l'eau, le bouillon de poulet réduit en sel et le maïs en grains surgelé et porter à ébullition

Trempette aux haricots de Lima

Ajouter le jus de citron, le sel et l'eau froide et réduire la préparation auxharicots en purée lisse
Salade vietnamienne au saumon

Salade vietnamienne au saumon

Mélanger le gingembre, le piment, l'huile, le vinaigre et la sauce soya. Ça peut sembler simple pour les uns mais ce sera d'une aide précieuse pour les autres
Nouilles sautées au poulet et champignons Shitake

Nouilles sautées au poulet et champignons Shitake

On peut choisir d’accompagner les légumes avec tous les légumes que l’on aime comme les haricots verts, poivrons, aubergines, pousses de soja, champignons…, faites d’abord sauter les légumes puis mélangez avec les nouilles mi-cuites