Recettes de hareng fumé

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Salade de pommes de terre aux harengs fumés

Il y a quelques semaines, je vous avais parlé de ma découverte toute récente du harengfumé. Couper en dés les betteraves et les ajouter aux harengs
Brochettes apéritives au hareng fumé

Brochettes apéritives au hareng fumé

Eh oui revoilà le harengfumé. Rincer et essuyer soigneusement le filet de hareng. Tartines au harengfumé d’inspiration russe
Mousse de hareng fumé

Mousse de hareng fumé

Aujourd’hui, je vous propose une version de base au harengfumé, douce et crémeuse. Rincer les filets de harengs sous l’eau chaude
Salade d'hiver : pomme de terre, hareng fumé, avocat et endive

Salade d'hiver : pomme de terre, hareng fumé, avocat et endive

Puis ajouter les dés de pommes de terre, l'endive ciselée et le hareng coupé en petits morceaux. 1 harengfumé. 1 pincée de poivre (je n'ai pas mis de sel car le hareng est salé). 1 avocat 1 harengfumé. 1 pincée de poivre (je n'ai pas mis de sel car le hareng est salé)
Hareng en fourrure

Hareng en fourrure

Salade de truite fumée à l’islandaise. Détailler les filets de harengs en petits morceaux et les répartir dans les verrines
Hareng à la crème sure - Heeringas Hapukoorega

Hareng à la crème sure - Heeringas Hapukoorega

Après la brioche Kringle estonien je vous invite aujourd'hui de "déguster" une recette au hareng. Le hareng de l’Atlantique a toujours été un des mets de prédilection pour les estoniens
Salade de lentilles aux harengs

Salade de lentilles aux harengs

Des lentilles, des harengsfumés ou pas, des oignons rouges, de la coriandre et une goutte d'huile de noisettes
Filets de harengs et tagliatelle à la sauce de coco et curry

Filets de harengs et tagliatelle à la sauce de coco et curry

Ajouter les filets de harengfumé, couvrir, porter à frémissements et retirer du feu. 4 filets de harengfumé doux. Servir un lit de tagliatelle, disposer 1 filet de hareng, napper de sauce et saupoudrer de persil 4 filets de hareng
Brandade de harengs au thermomix

Brandade de harengs au thermomix

Je vous propose une délicieuse recette de Brandade de harengs, simple à préparer à la’ide de votre thermomix
Salade au hareng et pommes de terre

Salade au hareng et pommes de terre

A cette occasion je vous présente une salade au hareng à la russe. Mélangez les pommes de terre avec le hareng coupé et l'oignon rouge
Tartines scandinaves aux radis roses

Tartines scandinaves aux radis roses

J’ai redécouvert depuis peu le harengfumé et j’ai eu une révélation, c’est super bon. Hacher menu le filet de hareng
Salade niçoise (enfin presque)

Salade niçoise (enfin presque)

Je suis allée chercher un autre ingrédient pas du tout niçois, le harengfumé. Le hareng est un poisson qui ne cesse de me surprendre