Recettes de gateau aux quetsches

Gâteau streusel  aux quetsches

Gâteau streusel aux quetsches

Après le gâteau à la nectarine, je vous propose un gâteau auxquetsches surmonté d'un streusel à la cannelle
Gâteau brioché aux quetsches.

Gâteau brioché aux quetsches.

Je voulais faire un roulé auxquetsches avec une pâte à brioche mais j'aurai dû mettre la pâte au réfrigérateur pour pouvoir la travailler
Tarte aux quetsches.

Tarte aux quetsches.

Sait la pleine saison, des quetsches d'Alsace, comme j'aime beaucoup cette tarte tout juste sortie du four et saupoudrer de cannelle mélangée à du sucre fin, accompagner d'un bon café
Gâteau de polenta aux prunes

Gâteau de polenta aux prunes

Dans une casserole faire chauffer les quetsches, le sucre, le zeste de citron et la vanille. Super Gâteaux
Gâteau tatin aux poires

Gâteau tatin aux poires

Pommes, prunes, quetsches, raisin, poires. Nous nous approchons à grands pas de l'automne et des légumes et fruits de cette saison aux couleurs chamarrées
Gâteau aux pommes, caramel au rhum

Gâteau aux pommes, caramel au rhum

ce gâteau mériterait d'être testé avec des poires, des quetsches ou des figues. Pour élargir un peu leur horizon culinaire, je me tourne souvent vers les recettes anglo-saxonnes qui mesurent les ingrédients en "Cup", ou aux recettes "à la cuillère" comme celle-ci
Gâteau aux mirabelles

Gâteau aux mirabelles

Avec cette recette je participe au thème "les prunes, mirabelles et quetsches" du groupe Facebook "tests de recettes entre blogueurs"
Tarte alsacienne aux quetsches et aux amandes.

Tarte alsacienne aux quetsches et aux amandes.

C'est un fruit que l'on apprécie ici en tartes,gâteaux ou tout simplement tel quel. Aujourd'hui,je vous propose une tarte avec de délicieuses quetsches d'Alsace
N'est pas rustique qui veut !

N'est pas rustique qui veut !

Gateau rustique aux fruits. Ce gateau est super encore tiède et toujours bon deux jours plus tard. Rendons à César, ce qui lui appartient

GATEAU AUX QUETSCHES

Mettre la farine en fontaine dans un plat. Ajouter le sucre,le lait,le sel, l'oeuf et la levure. Mélanger bien le tout
Gâteau aux quetsches

Gâteau aux quetsches

Verser la farine dans une terrine et faire une fontaine. Délayer la levure avec un peu de lait tiède, un peu de farine et une pincée de sucre