Ce genre de gâteaux, malgré sa simplicité, coûte une fortune chez les pâtisseries les plus respectueuses surtout en périodes de fêtes, sans pour autant nous garantir le gout auquel on s'attendait
Nous devions nous rendre chez de la famille et du coup j'ai préféré faire un gâteau car je n'avais pas le temps de sortir en acheter et elhamdoulilah je n'en suis pas décu
❀ La Cuisine d'Oum Ibrahim ❀ - Il était une fois une Gourmande ... à suivre ♥
Voici le gateau danette que j'ai fait ce weekend qui est l'un des gâteaux les plus appréciés par ma famille, et je l'ai décorer comme un foret noire c’était beau et trop bon
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
Je vous donne les éléments pour une foret noire d'environ 10 personnes, la mienne etait pour 25. Non non malgré ce que l'on peux penser ce n'est pas un gateau lourd du tout
Juste avant de servir, disposer les framboises fraîches sur le dessus du gâteau. Je vous propose aujourd’hui ma version de la forêtnoire, j’ai toujours aimé la classique forêtnoire
Le gâteau n'est pas compliqué à faire mais il faut prévoir un peu de temps devant soi, la génoise je l'ai préparé la veille (c'est toujours mieux), le lendemanin j'ai fait le montage et la décoration
Dans un grand plat, déposer le premier étage du gâteau et imbiber de sirop,. La ForêtNoire. Déposer délicatement le second étage du gâteau et répéter l’opération selon le nombre d’étage,
mais comme il me restait des coques en chocolat réalisées pour mon travail, j’ai eu l’idée de faire des recette dessert rapide forêtsnoires individuelles à l’inverse du gros gâteau à partager que j’avais réalisé ICI
Si vous n’appréciez pas comme moi le côté alcoolisé de la forêtnoire classique et son côté assez dense avec la génoise au chocolat, vous aimerez peut-être ce gâteau qui alterne meringue aux noisettes et chantilly et son habillage en chocolat discret mais très joli
Du point de vue culinaire, si l'Allemagne n'est pas réputée pour sa cuisine, côté desserts, et surtout gâteaux, elle n'a rien à envier à personne , tellement c'est riche et varié
Déposer un cercle de gâteau sur votre plat, le couvrir de chantilly, puis mettre des morceaux de poire, remettre un cercle de gâteau, remettre de la chantilly, des poires et remettre le dernier gâteau
