Depuis je me suis rattrapée et je vous propose régulièrement des viandes et des poissons avec des sauces à base de fruits qui ont compoté, du miel ou du sirop d’érable
Dans votre mixer, mixer légèrement vos fruits secs ainsi que vos cacahuètes caramélisés afin de les concasser grossièrement
- J'aime être dans ma cuisine pour réaliser, découvrir et goùter de nouvelles recettes d'ici et d'ailleurs...Mélanger les saveurs de mes deux cultures... et pourquoi pas les partager avec vous, faites donc une petite pau
Ce tajine d’agneauaux coings et pruneauxcaramélisés peut être agrémenté d’autresfruits secs comme des abricot, des raisins secs ou des ananas chacun mets ce qu’il aime et ce qu’il a de disponible, pour la viande également le choix vous revient de mettre de la volaille, du boeuf ou ne pas en mettre du tout
il suffit de garnir notre fromage de quelques-uns de nos ingrédients préférés (noix, tranches de fruits frais ou séchés, chutney et ketchup maison, confit d'oignon, miel, tapenade, pesto au basilic ou aux tomates séchées, etc
nous croulons sous les fruits de mon figuier, qui a le mérite de survivre entièrement par lui-même, et heureusement parce que pire main verte que moi, c’est impossible
