Recettes de far au coing

Far à la rhubarbe et coulis de fraise

Far à la rhubarbe et coulis de fraise

Un ami de mon mari (avec des origines bretonnes) m’a proposé de renommer ce gâteau le « farfoutis » ou le « clafar »
Crème au lait de coco et coulis de kiwi

Crème au lait de coco et coulis de kiwi

Compote pommes, poires et coings. J’ai beaucoup aimé le mariage de la douceur de la noix, du fondant de la crème avec l’acidité du kiwi

Far au coing

Incorporez les farines et le beurre fondu. Ajoutez le coing coupé en cubes. 1 Pelez le coing, coupez le en 4 et ôtez le coeur. Faites cuire les quartiers 30 minutes dans l'eau bouillante. 2 Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire au four 30 minutes