Recettes de espadon au fenouil

Espadon au fenouil

Préchauffer la plancha préalablement huilée. Huiler le poisson et les tranches de fenouil avec l'huile parfumée
Tajine d'Espadon

Tajine d'Espadon

Faire mariner les morceauxd'espadon dans la charmoula pendant quelques minutes au frais. Les disposer au fond d'un tajine et mettre dessus le poisson mariné