Recettes de endives vapeur

mes endives chti

mes endives chti

​Faire cuire les endives pour ma part au cuit vapeur mais rien ne vous empêche de les faire cuire à la cocotte minute ou dans une casserole avec un grand volume d'eau
Endives gratinées à l’italienne

Endives gratinées à l’italienne

J’adore les endives mais pour changer un peu des traditionnelles endives au jambon, j’ai fait un p’tit tour de mes blogs favoris et c’est chez LadyMilonguera du blog « un siphon fon fon… » que j’ai repéré une superbe recette
Endives mijotées aux lardons

Endives mijotées aux lardons

​- Cuire les endives en petits morceaux à la vapeur. - Ajouter les épices et les endives cuites préalablement essorer
Les endives jambon, champignons et roquefort

Les endives jambon, champignons et roquefort

Oups oups oups j'ai complètement zappé un paquet d'endives au fond du frigo. Retirer le "cul" des endives et enlever les premières feuilles abimées
Endives gratinées au jambon

Endives gratinées au jambon

[Si vous avez le Companion, vous pouvez aussi cuire les endives à la vapeur. InstructionsLavez les endives et ôtez les feuilles abîmées
Poêlée paysanne aux endives

Poêlée paysanne aux endives

- Couper les endives en rondelles, les cuire à la vapeur avec un peu de sucre dessus pour qu'elles soient moins amer
Galettes de sarrasin aux endives et au jambon à la purée de tomates

Galettes de sarrasin aux endives et au jambon à la purée de tomates

Rincer rapidement les endives à l’eau froide. 4 endives. Dans un autocuiseur, cuire les endives salées à la vapeur 15 mn et réserver. de beurre, mettre les endives, poivrer, saler et braiser 5 mn à feu moyen. 4 endives. de beurre, mettre les endives, poivrer, saler et braiser 5 mn

Santé ou Cuisine : Manger frais, surgelés ou en conserve…

Il s’agit des artichauts, des concombres, des endives, des aubergines, des oignons, des courgettes, des radis, du poivron et, curieusement, de la salade (laitue), quoique je n’en ai encore jamais vu en boites de conserve ou surgelée (mais il n’est jamais trop tard pour bien faire…)
Pâtes carbonara et légumes (WW)

Pâtes carbonara et légumes (WW)

- Cuire les blettes et les endives à la vapeur, coupées en petits morceaux (Ne pas oublier de mettre un peu de sucre avec les endives pour éviter qu'elle ne soient trop amer)
Tarte endive jambon

Tarte endive jambon

Avec des restes d'endives cuites à la vapeur, j'ai eu l'idée de réaliser une tarte aux endives, oui oui
200 sauces divers ( Première partie )

200 sauces divers ( Première partie )

Servir avec des endives et saupoudrer de fines herbes hachées. Nettoyer, couper le bulbe de fenouil en 4 et cuire 12 mn à la vapeur dans un autocuiseur. Peler et couper en 4 et cuire les pommes de terre à la vapeur
Poulet à l’anis cookeo

Poulet à l’anis cookeo

Ensuite, mettre le poulet dans le panier vapeur. – 4 endives coupées dans la longueur. TagsAnis Bouillon de volaille Brocolis Carottes Crème fraiche Cuisses de poulet Endives Olives noires 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 500 ml d’eau. 4 endives coupées dans la longueur
Chicons au gratin

Chicons au gratin

Il se présente sous la forme d'ungratin d'endives enroulées dans des tranches de jambon. La préparation consiste à cuire des endives dans de l'eau salée bouillante avec éventuellement du jus de citron

Endives vapeur

1 Lavez les endives et supprimez les feuilles flétries ou abîmées. Disposez les endives dans le panier supérieur, fermez et laissez cuire 10 minutes à partir du sifflement de la soupape
endives gratinées au fromage à raclette

endives gratinées au fromage à raclette

Enlever la partie amère des endives. Dans un plat allant au four, mettre un peu de sauce blanche,disposer les enroulés d'endives ,puis mettre le reste de sauce