Recettes de endives braisées à l orange

Endives braisées à l'orange

Ajoutez lesendives et laisser dorer à feu très doux pendant quelques minutes en remuant délicatement
Endives braisées à l’orange et au pain d’épice

Endives braisées à l’orange et au pain d’épice

Oui, “échapper” àl’éternelle association entre endives et jambon est possible. Faire fondre du beurre dans une grande poêle, ajouter le sucre et faire caraméliserlesendives
Endives braisées

Endives braisées

vous pouvez parfumer ces endivesbraisées en ajoutant du jus d’orange et une cuillerée de miel ou de sirop d’érable

Médaillon de veau aux endives

Les réserver au chaud. 1 Faire chauffer l'huile avec 40 g de beurre dans une cocotte et faire dorer le rôti sur toutes ses faces. 2 Saler, poivrer, verser le jus d'une orange, couvrir et laisser cuire une heure à feu doux en retournant la viande de temps en temps. 3 Laverlesendives après avoir ôté lesfeuilles abîmées, les mettre dans une cocotte, ajouter 30 g de beurre, verser le jus d'une autre orange et couvrir d'eau jusqu'à hauteur. 4 Saler, poivrer et laisser cuire 30 min à feu doux jusqu'à évaporation totale du jus. 5 Servir le rôti coupé en médaillons, accompagné des endivesbraisées et de quartiers d'orangepelésà vif. 1 Faire chauffer l