Servir avec des endives et saupoudrer de fines herbes hachées. Sauce africaine aux oignons. Si la sauce est faite pour préparer des tagliatelle, tailler le lard en tout petits lardons
hachez l oignon ,émincez les endives en enlevant le trognon qui est amère ,. c est une recette qui m a premis de faire manger a mes enfants des endives et maintenant c est le tour des petits
Ajoutez les endives, mélangez le tout. 1 Lavez et coupez les endives en deux. 2 Dans une cocotte minute, faites revenir les lardons et les oignons avec le beurre
1 Coupez les pieds des endives. 2 Dans une cocotte avec l'huile, faites fondre les lardons et retirez-les dès qu'ils sont dorés. 3 Faites dorer les endives, poivrez-les. 4 Remettez les lardons dans la cocotte avec le jus de citron et une noix de beurre
1 Emincez les endives. Faites chauffer l'huile dans la poêle et cuire les endives pendants 15 minutes. 3 Ajoutez les lardons, continuez la cuisson pendant 5 minutes
Ajouter ensuite le vinaigre pour déglacer la poêle et vider tout son contenu sur les endives. 1 Effeuiller les endives, placer les feuilles dans un saladier et ajouter le persil haché et les petits oignons hachés. 2 Mettre les lardons à dorer dans une poêle huilée
