- Anneaux d'encornets. [1 cas huile sésame, 1 cas huile tournesol, 2 cas sause soja, baies roses]. [2 cas hule d'olive, 3 cas miel, 1 cas moutarde, 2 cas saucesoja, poivre]. [3 cas huile d'olive, 3 cas saucesoja, 2 cas echalote emincée, 1 cas paprika, poivre]
1 Passez sous l'eau claire les encornets évidés et enlevez la peau. 5 Préparez une sauce légère avec la crème, le jus de citron, la sauce de soja et les rondelles de cornichons, salez et poivrez. 6 Tapissez le plat de salade verte, disposez dessus les encornets, les bâtonnts de fenouil et les rondelles de carotte et de citron. 7 Arrosez l'ensemble avec la sauce à la crème
Pour dépanner, j'avais acheter cette boite de lamelles d'encornets. Sel, saucesoja, sauce poisson. Ajouter l’assaisonnement (sauce poisson, saucesoja, ail râpé) les haricots verts et le maïs
s de saucesoja. laver et tailler les tiges de ciboule en tronçons, faire-les revenir dans une sauteuse d'huile chauffé avec les encornets, les crevettes pelées et le soja en remuant pendant 5 min environ à feu vif. Réduire l'intensité de feu et ajouter le piment et la saucesoja, couvrir et laisser cuire pendant 4 min encore puis ajouter les nouilles et continuer la cuisson pendant 3 min environ, rectifier l'assaisonnement. - 250 g de petits encornets nettoyés. - 200 g de soja
Faire chauffer l'huile dans un wok, faire dorer l'oignon émincé, ajouter l'ail pilé, la ciboulette, le gingembre râpé, la saucesoja, ajouter les crevettes et le poisson et les encornets, laisser cuire à feu doux, saler et poivrer
Baissez le feu, ajoutez le piment et la saucesoja. Faites-y revenir les tiges de ciboule, les encornets, les crevettes et le soja, en remuant, pendant 5 minutes à feu vif
