Recettes de dinde aux marrons

Dinde braisée aux shiitakes et aux marrons

ajoutez les morceaux de dinde et remuez-les pour les enrober de farine. réservez les chapeaux. Ajoutez les marrons et la feuille de laurier et portez à ébullition

Dinde aux pommes et marrons

C'était la première fois que j'ai cuisine une dinde entière. Épluchez les carottes et coupez-les en morceaux
Ballotine de dinde aux marrons

Ballotine de dinde aux marrons

- Tartiner les blancs de dinde de petit-suisse, parsemer de marrons grossièrement émiettés. La dinde. - Servir les ballotines avec les billes de potiron confites, les marrons et la sauce

Passe-plats entre amis #5 – Récapitulatif des recettes

Les tournedos de dindeaux champignons de Julien et Louisiane du blog « Les Gralettes ». Michèle du blog Croquant, fondant… gourmand avait choisi le thème Tous auxfourneaux pour préparer les fêtes, et malgré les événements tragiques qui ont marqué le début de cette édition, vous avez quand même répondu présents pour nous proposer de magnifiques recettes afin de garnir nos tables de fête et faire frétiller les papilles de nos invités
DINDE FARCIE AUX MARRONS

DINDE FARCIE AUX MARRONS

Remplir la cavité de la dinde avec la farce auxmarrons. Dinde. Farce auxmarrons. Dans la poêle, faire chauffer le reste du beurre et y faire revenir les oignons, le céleri, l'ail, les pommes, les marrons
Dinde farcie aux morilles et marrons

Dinde farcie aux morilles et marrons

Hacher les foies de volaille, le foie de la dinde, le jambon et les morilles égouttées. Retirer du feu et ajouter le pain trempé dans le lait et égoutté, puis l'oeuf, les marrons écrasés et les noisettes concassées, saler et poivrer
Dinde aux pommes et marrons

Dinde aux pommes et marrons

Saler et poivrer la dinde. Verser les marrons dans le plat. Badigeonner la dinde de beurre au pinceau. Finir la cuisson environ 30 minutes pour dorer la dinde et permettre auxmarrons de s'imprégner des saveurs du plat. 6 cuisses de Dinde. 350g de marrons en bocal au naturel

Dinde aux marrons

Disposer la dinde dans le plat de service, l’entourer des marrons et porter à table. Garnir la dinde avec ce hachis et recoudre pour bien refermer

Dinde farcie aux marrons

Si besoin est, entourez la dinde d'un papier sulfurisé bien beurré, qui ralentira la coloration de la volaille

Farce aux marrons pour dinde

2 Faites fondre les échalotes pelées et hachées avec 20 g de beurre, ajoutez le foie de dinde coupé en dés. 3 Mélangez la farce fine, la mie de pain essorée, l'oeuf, le foie aux échalotes, les noix hachées, les marrons émiettés, le parmesan râpé, le cognac, salez, poivrez. 4 Farcissez la dinde
Cuisses de dinde aux marrons

Cuisses de dinde aux marrons

Servir les Cuisses de dindeauxmarrons nappées de la sauce avec des marrons et des pommes de terre sautées en accompagnement
Dinde farcie accompagnée de marrons

Dinde farcie accompagnée de marrons

Faire la sauce aux épices. Farcir la dinde et recoudre l'ouverture si nécessaire. Couvrir de papier d'aluminium si la dinde dore trop vite