Recettes de des tuiles dentelles

Tuiles dentelles au miel

Tuiles dentelles au miel

Des petites tuiles à croquer à volonté ou à utiliser pour décorer vos desserts. Ingrédients pour une trentaine de tuiles
Les tuiles aux amandes de Bernard Laurance

Les tuiles aux amandes de Bernard Laurance

J'avais déjà réalisé destuilesdentelles avec la recette de Benoit Molin. J'avais des blancs d'oeufs à finir et j'ai eu envie de changer avec les tuiles aux amandes de Bernard Laurance, des biscuits rapides à réaliser, garnis généreusement d'amandes, bien dorés, ils sont parfaits avec une glace
Entremet trois chocolats

Entremet trois chocolats

Pour le décorer j'ai réalisé en plus destuiles de carambar. Après refroidissement,versez-le sur le dessus de l'entremet
Bûche trois chocolats et croustillant praliné

Bûche trois chocolats et croustillant praliné

Fabriquer un cornet comme décrit dans la recette destuiles hypnotiques. J’avais réalisé cette bûche pour le Nouvel An l’année dernière, mais vu que la période des bûches était passée et que je vous avais déjà présenté deux bûches, la bûche framboise amande en dentelles de chocolat et la bûche framboise citron dans sa forêt de sapins, j’ai préféré la garder bien au chaud pour vous la proposer cette année, et heureusement car autant dire que je n’ai pas le temps de me faire plaisir en cuisine pour l’instant
Des tuiles dentelles...

Des tuiles dentelles...

Sinon vous pouvez également étaler l'appareil avec dos d'une cuillère ou avec une spatule, mais attention à moins d'un mm d'épaisseur les tuiles obtenues sont vraiment fragiles et ne sont pas ajourées, donc on perd l'aspect dentelle