Recettes de cherbet algerienne

Kalb el louz traditionnel

Kalb el louz traditionnel

Kalb el louz veut littéralement dire "coeur d'amandes",il se compose de semoule moyenne,de sucre, d'amandes et d'eau de fleur d'oranger mais il est aussi très fondant grâce au sirop de miel appelé cherbet avec lequel on arrose généreusement le kalb el louz
Baghrir express

Baghrir express

Elle est arrosée d’un sirop traditionnel à l’eau de fleur d'oranger et cannelle appelé cherbet. Voici une recette très originale qui était sur ma "to do" liste depuis longtemps