Recettes de chantilly alcoolisée

Recette de Couronne à la pate d'amande

Recette de Couronne à la pate d'amande

Monter la crème en chantilly avec le fixateur, incorporer à la pâte. 6 cuillères à soupe de jus d'orange (ou 4 de jus d'orange+2 de liqueur d'orange pour une version alcoolisée). 1 sachet de fixateur chantilly. 6 cuillères soupe de jus d'orange (ou 4 de jus d'orange+2 de liqueur d'orange pour une version alcoolisée). 1 sachet de fixateur chantilly

Chantilly alcoolisée

Laissez reposer cette chantilly puis recouvrez le saladier de film plastique. 1 Commencez par verser la crème fraîche et le sucre dans le saladier

Charlotte aux abricots alcoolisée

6 Pour servir, retirer le cercle, garnir avec les abricots restants, de rosettes de chantilly et d'amandes effilées et grillées

Glace aux marrons alcoolisée

Enfin, battez la crème en chantilly, vous pouvez la sucrer ou non selon votre goût. Nappez avec la sauce au chocolat refroidie, décorez avec les marrons glacés, ajoutez quelques touches de crème chantilly si vous le désirez