Aujourd’hui je partage avec vous une recette simple pour préparer des mini cakessalés. Je prépare ces mini cakes pour les apéros ou cocktail dînatoire quand je reçois des amis
Pour le cake. Pour le cake. pour la pâte à cake,dans un batteur électrique,faire travailler les œufs et la cuillère de sucre en semoule et la levure,ajouter la farine,bien faire travailler le tout,ajouter le verre de beurre fondu,ajouter le verre de lait tiède,on continuant toujours de travailler le tout, une fois la pâte est prête y ajouter les 50 g de fromage rouge rappé on mélangeant bien le tout,dans un saladier mélanger la farce avec la pâte à cake jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène,beurrer et fariner un moule à cake et y verser le mélange,décorer le dessus du cake avec des rondelles d'œufs durs ou avec du fromage rappé,et y mettre au four chauffé et y laisser cuire environ 1 heure
150g tomates sechees180g de farine1/2 boule de mozarella3 oeufs12cl lait6cl huile1 sachet levure chimique1 bouquet de basilicsel, poivrePrechauffer le four a 200cDecouper les tomates en petits morceaux ainsi que la mozarellaMelanger la farine et la levureAjouter les oeufs un par un puis le lait et l'huileMelanger bien pour obtenir une pate lisseSaler, poivrerAjouter les tomates, la mozarella et le basilic Beurrer et fariner un moule a cakeVerser la pate dans le moule et enfourner 40 minutes
Najma... cuisine ! - Mes préparations culinaires à partager et à déguster avec vous !
Pour le cake. pour la pâte à cake,dans un batteur électrique,faire travailler les œufs et la cuillère de sucre en semoule et la levure,ajouter la farine,bien faire travailler le tout,ajouter le verre de beurre fondu,ajouter le verre de lait tiède,on continuant toujours de travailler le tout, une fois la pâte est prête y ajouter les 50 g de fromage rouge rappé on mélangeant bien le tout,dans un saladier mélanger la farce avec la pâte à cake jusqu’à l'obtention d'un mélange homogène,beurrer et fariner un moule à cake et y verser le mélange,décorer le dessus du cake avec des rondelles d'œufs durs ou avec du fromage rappé,et y mettre au four chauffé et y laisser cuire environ 1 heure. 50 g de fromage rouge rappé on mélangeant bien le tout,dans un saladier mélanger la farce avec la pâte cake jusqu’ l'obtention d'un mélange homogène,beurrer et fariner un moule cake et y verser le mélange,décorer le dessus du cake avec des rondelles d'œufs durs ou avec du fromage rappé,et y mettre au four chauffé et y laisser cuire environ 1 heure
Facile rapide et efficace ce cakesalé, idéal pour un piquenique ou même à la maison pour un diner léger et équilibré, vous pouvez l'accompagner avec une salade verte et c'est parfait
Je vous l'ai déjà proposé dans un précédent article, le Molly cake. Pour la ganache de fourrage j'ai utilisé du caramel beurre salé que j'ai déjà utilisé ici
En ce début de semaine,je vous propose un cakesalé qui m'a servi à accompagné une soupe mais accompagné d'une salade je pense qu'il aurait été tout aussi exquis
Salez à votre convenance mais pas trop, n’oubliez pas que le saumon fumé et déjà salé. Enfournez à 180° pendant 40 à 45 minutes , sortez votre cake du four et attendez qu’il refroidisse légèrement avant de le démouler et couper en tranches
Aujourd'hui c'est cakesalé pour accompagner une bonne salade, de plus ce cake ne colle pas du tout, car je déteste les cake pâteux, celui-ci est bien cuit est bien airé
