Facile rapide et efficace ce cakesalé, idéal pour un piquenique ou même à la maison pour un diner léger et équilibré, vous pouvez l'accompagner avec une salade verte et c'est parfait
Je vous l'ai déjà proposé dans un précédent article, le Molly cake. Pour la ganache de fourrage j'ai utilisé du caramel beurre salé que j'ai déjà utilisé ici
Salez à votre convenance mais pas trop, n’oubliez pas que le saumon fumé et déjà salé. Une recette très facile et rapide à réaliser, à manger chaud ou froid , à emporter dans vos lunchbox aubureau ou pour dîner avec votre petite famille, accompagné d’une bonne salade verte ou de légumes sautées pour une version repas copieux
Je ne suis pas fan des cake pops où le biscuit est réalisé dans des moules, je trouve ça trop sec et pas assez gourmand… la sauce caramel beurre salé sert ici de liant et avec la croûte de chocolat, c’est crousti-fondant, les enfants adorent
Le potiron en purée apporte du moelleux à ce cakesalé. J'ai bien aimé ce cake bien parfumé avec l'huile et les olives offertes par mon nouveau partenaire LA LIEUTENANTE (clic sur le logo)
Aujourd’hui je partage avec vous une recette simple pour préparer des mini cakessalés. Je prépare ces mini cakes pour les apéros ou cocktail dînatoire quand je reçois des amis
Pour le cake. Dans une casserole,faire chauffer l'huile et le beurre et y faire revenir l'ail haché jusqu’à ce qu'il devient doré,ajouter la feuille de laurier, ajouter les champignons en boite égouttés,et faites les revenir dans le beurre et l'huile avec un peu de sel et de poivre,ajouter les sardines en boites qu'on a au préalable égouttées de leurs huiles,ajouter le concentré de tomate,faites revenir le tout,ajouter le persil haché et la mortadelle coupée finement en d,saler,poivrer,curcumer et gingembrer et mélanger bien le tout,ajouter un demi verre d'eau et laisser mijoter un peu,ajouter le cube de bouillon de poisson et la sauce soja et mélanger délicatement le tout ,et laisser cuire quelques minutes sur feu doux,une fois la farce est cuite,réserver la et laisser la refroidir
Bières, chips, saucisson et … cakesalé. Ce que j’adore dans ces cakessalés, c’est qu’ils sont déclinables à l’infini, et les fonds de frigo font parfaitement l’affaire
