Recettes de borek

Borekas (Feuilltés de pommes de terre)

Borekas (Feuilltés de pommes de terre)

Bien faire adhérer les bords sans trop appuyer pour ne pas déformer le Borekas. Bon, pas trop réussie la forme, à refaire pour avoir la technique, mais le goût y est - promit
BÖREK AU FROMAGE TURC (BEYAZ PEYNIR)

BÖREK AU FROMAGE TURC (BEYAZ PEYNIR)

Et voilà, encore une recette turque à base de Beyaz Peynir. Fromage turc dont je raffole et quand on aime, on ne compte pas
Borek façon baklawa salée

Borek façon baklawa salée

)Ceci dit je vais finir par croire que j'ai des gênes turcs ahahahahCette nouvelle recette est délicieuse, ce sont des borek turcs faits à partir de feuilles yufka (pâte phyllo) bien croustillantes, que j'ai coupé comme une baklava
Boreks panés et frits

Boreks panés et frits

Salam Alaykoum / Bonjour tout le mondeMe revoilà avec une nouvelle recette pour ce Ramadan, des boreks qui changent de l'ordinaire car ils sont panés et frits
Sigara Böreği : boreks turcs façon cigare

Sigara Böreği : boreks turcs façon cigare

J'ai donc suivi sa recette et ses conseils pour réussir ces borek, que je ne me lasse plus de faire. Ces boreks sous forme de cigare comme ils sont appelés, sont faits de feuilles de yukfa que l'on trouve dans les épiceries turques et sont généralement farcis de fromage turc (feta à base de lait de vache), mélangé à du persil, ou encore de viande hachée

Böreği / Borek turque fêta et persil

le borek turques est une bonne alternative aux quiches et aux cakes très appréciés en cette saison. Une idée repas avec les grosses chaleurs qui s'annoncent

Istanbul en 7 jours...

Il ya aussi les borek c'est des sortes de pâtes je crois au fromage ou à la viande hachée, mauvais souvenir également
peynirli börek : Tarte au fromage

peynirli börek : Tarte au fromage

Bonjour tout le monde/Salam alaykoumVoici une recette de borek turc que l'on appelle peynirli börek qui veut dire tarte au fromage

Istanbul en 7 jours...

aussi les borek c'est des sortes de pâtes je crois au fromage ou à la. Blue Mosque. Hello. tout le monde alors voilà cette rubrique comme c'est indiqué, c'est un
Sigara Börek  à ma façon.

Sigara Börek à ma façon.

Des böreks qu'on peut faire avec un reste de purée ou de légumes, des oeufs ou de la viande hachée. A chacun, en fonction de ses envies
Kisir traditionnel - Taboulé turc

Kisir traditionnel - Taboulé turc

Pendant les après-midi, autour d'une belle table les femmes discutent et profitent de ce moment agréable tout en dégustant les borek, pâtisseries, kisir et thé
Borek

Borek

Préchauffez le four à 190 °C (th. 6-7). Couvrez à peine le couscous d'eau bouillante et laissez tremper 10 min ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé
Borek ensoleillé

Borek ensoleillé

 . sortir la plaque du four et le préchauffer à 180°c. Beurrer a plaque ou la recouvrir de papier sulfurisé
puf borek  "turc" genre de beignet mais au fromage

puf borek "turc" genre de beignet mais au fromage

mettre la farine dans un saladier et ajouter la levure,  le sel , et enfin l'eau petit a petit jusqu" ce que la pate ressemble au lobe de l'oreille au toucher et la pate sera prete et la laisser reposer 1 a 2 heur e en la couvrant et quand la pate et reposer faite plusieurs petite boule de la grosseur d'un trés grosse noix

Borek

1 Après avoir mélangé la levure à la farine, la disposer en fontaine sur le plan de travail. 2 Verser l'oeuf, le yaourt et l'huile dans le creux