"bo kho" signifie "ragout de boeuf ou boeufmijoté" et "banh mi" veut dire "pain". Dans un autocuiseur, chauffer l’huile et marquer la viande de bœuf à feu vif
Gingembre en poudre. Viande de boeuf (gîte ou paleron). Les personnes qui reçoivent mes recettes par mail ont dû recevoir il y a quelques jours cette recette…sans aucun texte, juste la première photo
Ce tajine d’agneauaux coings et pruneaux caramélisés peut être agrémenté d’autres fruits secs comme des abricot, des raisins secs ou des ananas chacun mets ce qu’il aime et ce qu’il a de disponible, pour la viande également le choix vous revient de mettre de la volaille, du boeuf ou ne pas en mettre du tout
1 Faites chauffez l'huile dans une grande poêle, ajoutez le cannelle, les clous de girofle et faites revenir 30 secondes puis faites dorer l'oignon en tournant de temps en temps. 2 Ajoutez l'ail, le gingembre, le cumin, la coriandre, le piment, le sel, et laissez revenir 2 minutes à feu doux, en ajoutant 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau si le mélange devient collant. Faites-les glisser délicatement dans la sauce, en une seule couche, et laissez mijoter doucement 30 minutes en les tournant avec précaution toutes les 10 minutes. 2 Servez chaud, accompagné de graine de couscous au beurre ou de riz blanc
Jusqu’à présent, je ne l’ai cuisinée qu’en plat mijoté et en sauce, mais maintenant que les températures remontent, ce type de plat est un peu moins approprié
Un siphon fon fon... | La cuisine saine et gourmande de LadyM.
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une version de viande de boeufaux coings,. c gingembre. Recette tajine aux coings- طاجين السفرجل معسل. Voici un tajine délicieux aux coings, cette fois ci
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