Recettes de bananes plantains en sauce

Blancs de poulet en sauce de cacahuètes

Blancs de poulet en sauce de cacahuètes

de concentré de tomates. de concentré de tomates. Ingrédients pour 4 personnes. Rincer, sécher et couper les blancs de poulet en 2 dans la longueur. Ajouter la ½ du bouillon avec la pâte de cacahuètes, le sel, le poivre et cuire 10 mn à feu doux en remuant souvent. Ajouter le concentré de tomates, les pousses de soja, les olives, cuire en mélangeant et épaissir 10 mn à feu doux. Servir le poulet nappé de sauce avec du riz, des bananesplantains, du manioc ou de l'igname bouillis 4 blancs de poulet. 10 mn feu doux en remuant souvent

Frites de banane plantain

Laver les bananes plantain avec leur pelure dans un bain d'eau froide et retirer les deux extrémités
Côtes de porc créole

Côtes de porc créole

Dans un plat creux, mettre les côtes de porc, verser le contenu du mortier, la sauce de soja, le poivre, le sel et enduire la viande

Bananes plantains en sauce

Les laisser chauffer jusqu'à ce qu'il dorent ou deviennent marrons. Servir le plat chaud accompagné de sa sauce avec ou sans viande

Chips épicées de bananes plantains

Supprimer les extrémités et couper les fruits légèrementen diagonale, en tranches larges et plates. Servir aussitôt, accompagné d'une petite soucoupe de sauce piquante

Colombo de poulet aux bananes plantain

Ajouter ensuite les pommes de terres en petits cubes, rajouter de la sauce et un demi verre d'eau. Laisser reposer et mélanger de temps en temps pour que toute la viande trempe

Thon en daube à la martiniquaise

Servir avec du riz et des bananesplantains bouillies ou frites. Ajouter les tomates, le bouquet garni et les feuilles de bois-d'Inde, puis le pimententier

Pot au feu de giraumon

Épluchez également les bananesplantains. Ajoutez éventuellement un morceau de pied de cochon, qui donnera un goût plus prononcé et épaissira la consistance

Poulet au giraumon

Ajoutez dans la sauce formée dans la cocotte le jus des oranges, le giraumon en gros morceaux, les tomates vertes et les bananes vertes
Un nouveau partenariat, un jeu concours et la recette du mole poblano

Un nouveau partenariat, un jeu concours et la recette du mole poblano

Mettre aussi à cuire au four les bananes dans leur peau. Et si vous cherchez une idée de recette pour vos bocaux, voici celle du mole poblano, une spécialité mexicaine à base de poulet ou de dinde, et dont la saucecontient du chocolat noir