Recettes de ananas pâtissiers

Gâteau renversé à l'ananas

Gâteau renversé à l'ananas

Le rhum avec l'ananas se marie super bien. de l'ananas frais. Par dessus, répartissez harmonieusement les tranches d'ananas ou les morceaux, il faut que ce soit joli
Truffes chocolat blanc & coco

Truffes chocolat blanc & coco

Gratin d'ananas coco, Mes petits pots de crème au chocolat, Nems choco banane, Les incontournables moelleux au chocolat, Ma tarte aux pommes et au miel
Pavlova à la crème citron

Pavlova à la crème citron

Découper l’ananas en cube. Positionner les cubes d’ananas au centre de la Pavlova. 1 ananas frais. 1 ananas

La pâtisserie façon Florent Ladeyn

Ma démarche globale est de travailler les produits de notre terroir nordiste, donc tu ne trouveras jamais d’ananas ou de fruits de la passion venus de l’autre bout du monde dans mes assiettes
Recette Napolitain Facile

Recette Napolitain Facile

Le gâteau au yaourt et ananas. Voici une recette que je vous recommande ,le Napolitain maison ,vous ne serait pas déçus si vous suivez la recette à la lettre ,pas bien difficile non plus car c’est ma recette de gâteau au yaourt qui sert de base pour réaliser ce napolitain
Le caraïbe

Le caraïbe

Déposez des morceaux d'ananas puis l'autre moitié de crème jusqu'au bord et refermez avec un biscuit
Tarte pistache vanille fraise

Tarte pistache vanille fraise

citron, ananas, rhum et pistache. un fantastik « Hello sunshine » au citron, ananas, rhum et pistache (inspiration Christophe Michalak)
Fantastik pistache fraise frambroise

Fantastik pistache fraise frambroise

citron, ananas, rhum et pistache. Ma petite virée parisienne de ce week-end a été l’occasion de goûter aux nouveaux concepts de pâtisserie lancé par LA star des pâtissiers français, Christophe Michalak, chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée
Fantastik chocolat, noisette, caramel et vanille

Fantastik chocolat, noisette, caramel et vanille

citron, ananas, rhum et pistache. Ma petite virée parisienne de ce week-end a été l’occasion de goûter aux nouveaux concepts de pâtisserie lancé par LA star des pâtissiers français, Christophe Michalak, chef pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée

Passe-plats entre amis #5 – Récapitulatif des recettes

Le poulet aigre-doux avec l’ananas de Catalina du blog « Le blog de Cata ». Nous voilà au terme de la 5ème édition de Passe-plats entre amis et je peux vous dire que vous n’allez pas manquer d’idées pour les fêtes de fin d’année qui approchent
Pina colada.

Pina colada.

de chair d'ananas, le lait de coco et le sucre fin. La recette viens du livre "Flans pâtissiers" classiques & originaux
Tartare de saumon à l’Emmentaler suisse : Bataille Food N°39

Tartare de saumon à l’Emmentaler suisse : Bataille Food N°39

Des morceaux d’ananas. Ajouter le jus et le zeste du citron, l’huile d’olive, la ciboulette, le piment d’Espelette, le gingembre, les morceaux d’ananas coupés en petits dés, le poivre, le sel et l’huile d’olive
Pain d'épices de fête

Pain d'épices de fête

Ananas confits. La saison des pains d'épices bat son plein, il en existe de toutes sortes sur la toile

Ananas pâtissiers

2 Épluchez l’ananas et coupez le en tranches. 3 Dans le moule, disposez les tranches d'ananas et nappez de crème pâtissière. 5 Disposez la meringue sur les tranches d’ananas et saupoudrez de sucre vanillé